Recetas y a cocinar se ha dicho!!! Idea guardada 11 veces
La valoración media de 5 personas es: Muy buena

Empanada de sobrasada, queso y miel 





Si, si, ya lo sé.... que suena un poco rara la mezcla, pero tenéis que probar esta EMPANADA DE SOBRASADA QUESO Y MIEL, os aseguro que os va a encantar, además es superultramegafácil de preparar.







Ya hacía tiempo que no preparaba una empanada, y como tenía comprada una masa de empanada, busqué a ver que tenía por la nevera o la despensa y vi la sobrasada.







La sobrasada y el queso es una combinación estupenda y como tenía un trozo de queso curado, y el toque dulce de la miel.. ni os cuento.






En esta ocasión la he preparado con este queso, pero la próxima la haré con un queso más tierno, ya que al enfriarse la empanada, el queso queda en trocitos.



Y poco más que añadir, que mientras se calienta el horno, rellenáis la empanada, porque no hay que preparar nada, y en menos de media hora tendréis una empanada deliciosa.






Como éramos pocos para comer, con una sola lámina de masa, dividida en dos, me ha salido una media empanada y ha sobrado, así que no os pongo cantidades, porque esto dependerá del tamaño o de la cantidad de queso y sobrasada que queráis poner.







Dicho todo esto, pasamos a la acción....




Ingredientes:


Masa de empanada preparada

Sobrasada

Queso

Miel




1. - Precalentamos el horno a 200º y vamos extendiendo la masa.







2. - Yo la he cortado en dos y una mitad la he untado con la sobrasada.







3. - Cortamos el queso en daditos pequeños y los repartimos bien sobre la sobrasada.







4. - Y por último, lo rociamos con un buen chorreón de miel por toda la empanada.







5. - Tapamos con la otra mitad de la masa y sellamos bien los bordes.



6. - Y, aunque en la foto no está, cogemos un huevo, lo batimos bien y pintamos toda la superficie y luego la pinchamos con un tenedor por toda la superficie.









7. - Y al horno durante 20-25 minutos, depende de cada horno, hasta que esté doradita.






8. - Yo, como la sobrasada suelta bastante grasa, la he dejado enfriar sobre una rejilla, para que no absorba la grasa que ha soltado durante la cocción.







Y eso es todo!!!!






Fácil, rica y tremendamente deliciosa!!






Espero que os guste!!!!

Fuente: este post proviene de Recetas y a cocinar se ha dicho!!!, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

PESTIÑOS

Como ya se van acercando las fiestas, no podía faltar esta receta, y aquí os traigo unos PESTIÑOS que creo que os van a gustar, ya más de uno los ha probado por aquí..... En casa es tradición hace ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de segundos

EMPANADA DE JAMÓN Y QUESO CON SOBRASADA

Como las empanadillas hay mil maneras de rellenar una empanada. Además, se pueden utilizar varias masas, a mi personalmente me gusta más la brisa que la de hojaldre, pero como en la nevera tenía este tipo de masas emplee esta y quedo bastante buena. Lo mejor es que probéis cuál es la que más os gusta y la elijáis vosotros mismos.Ingredientes:- 1 planchas de hojaldre.- 100 gramos ...

recetas de segundos masas

Hojaldre de sobrasada ibérica, queso y miel. Ñam ñam!!

Hojaldre relleno de sobrasada ibérica, queso y miel. Está DELICIOSO!! Con mayúsculas si, con un trocito no os bastará :P Es algo que puedes usar tanto como aperitivo como primer plato, en fin de año, Navidad o cualquier otro momento. Yo lo hice un día para probar, y claro solo hice una lámina de hojaldre. Os aseguro que faltó. No me tambolirearon queremos más porque no calleron en hacerlo jejeje ...

hojaldres salados

Hojaldre de sobrasada, queso y dátiles

Tenía en casa un rulo de sobrasada que me regalaron y estaba a punto de caducar. En casa la sobrasada solo nos gusta a mi marido y a mi, así que me cuesta hacerla solo para los dos... Paseando por la red vi esta empanada de sobrasada, queso y dátiles y como además tenía una lámina de hojaldre y un paquete de dátiles que también estaban cerca de la fecha de consumo, me decidía a hacerla y de paso r ...

recetas de primeros

BRIOCHE DE SOBRASADA Y QUESO

Hoy tocaba inventar un poco, que me encanta experimentar. Así que he preparado este pan brioche pero aderezado con un poco de sobrasada y queso, para darle un toque diferente. El resultado ha sido realmente bueno. En realidad ha sido idea de mi hermana Mª Carmen, que es una máquina en la cocina, y el otro día hablando con ella del Kringle que hice, me dijo que probara con relleno salado, así ...

recetas de primeros entrantes y aperitivos hojaldritos de queso y sobrasada

Hojaldritos de queso y sobrasada

La Cocina De Juani Hojaldritos de queso y sobrasada Ingredientes: 250 gr. de masa de hojaldre congelada 100 gr. de sobrasada 100 gr. de queso Havarti 70 gr. de queso rallado aceite de oliva Preparación: Estiramos y cortamos la masa de hojaldre en cuatro rectángulos. Disponemos el queso sobre el hojaldre y trocitos de sobrasada a lo largo de la lámina de hojaldre. Enrollamos el hojaldre sobre sí mi ...

Empanadas Aperitivos Sobrasada ...

Empanada mallorquina

Que me perdonen los mallorquines, pero así he bautizado la receta de hoy, EMPANADA MALLORQUINA...., que por qué, pues porque lleva sobrasada de mallorca, así que me pareció bien ese nombre. Pido de antemano disculpas si he cometido una barbaridad..... La verdad es que, cada vez que salgo de viaje, todo el mundo compra recuerdos, o cosas típicas, y qué hay más típico en Mallorca que la sobrasada ...

recetas de primeros aperitivos y tapas

Palmeritas de sobrasada y queso

-una masa de hojaldre-sobrasada-queso rallado*podemos variar con otros rellenos* Estiramos la masa de hojaldre. Repartimos sobrasada y queso por toda la superficie. Marcamos el centro y enrollamos dos lados hacia él. Cortamos del grosor que queramos las palmeritas y las disponemos en una fuente de horno un poco separadas. Metemos en el horno precalentado a 200º y, según horno, las tendremos 15-25 ...

recetas de primeros

Saquitos de sobrasada y queso de cabra con miel

Si os gustan los contrastes de sabores, sin duda os gustará este original aperitivo, muy sencillo de preparar y delicioso. Un maridaje perfecto entre lo dulce y lo salado. Nuestro amigo Vicenç nos enseñó que en su tierra, Mallorca, toman como aperitivo la sobrasada derretida en una sartén, untada sobre rodajas de pan y bañada con un poquito de miel. La idea es básicamente la misma, sólo que aportá ...

recetas de primeros cerdo jamón ...

Pizza de sobrasada, jamón y queso Idiazabal

Ya os conté que estos días del pasado puente estuvimos por tierras navarras. Allí pudimos hacer una visita a una auténtica quesería 100% artesana y después de ver como se prepara, nos llevamos un estupendo queso Idiazabal. El domingo, nada más llegar, lo probamos en una pizza con productos que no pueden ser más ibérico. Ingredientes: Para la masa: - 100 gr. de harina de fuerza - 100 gr. de agua - ...

recetas de primeros canapés entrantes ...

Canapés de Sobrasada, Queso Curado y Miel

Seguimos con los canapés para estas navidades. Estos canapés, al igual que los Canapés de membrillo y queso, los hice para el cumpleaños de mi marido. Son muy fáciles de hacer, y en casa desaparecieron en un momento. Siempre me ha gustado la combinación de sobrasada, queso y miel. Si no habéis probado nunca esta combinación, os recomiendo estos canapés. Quizá echaréis en falta algún adorno para ha ...