Tapitas y postres Idea guardada 3 veces
La valoración media de 2 personas es: Muy buena

Empanadillas Banoffee




La tarta Banoffee es un conocido postre inglés entre cuyos ingredientes principalees están los plátanos y el dulce de leche.

Esta es una versión particular, muuuuy particular, de esta tarta. En versión mini empanadillas y con masa casera.

Es un dulce perfecto para tomar con el té o el café. un bocadito dulce pero no empalagoso. Sé que muchos diréis...uf dulce de leche eso estará super dulce. ¡Nooo! Siempre lo digo, la leche condensada y el dulce de leche cuando se hornean pierden intensidad...de hecho, para mi le hubiera puesto más dulce jejeje.

Lo bueno de estas mini empanadillas, es que hacemos nuestra propia masa y eso le da un valor especial. Tenéis que probarlas.

INGREDIENTES:

Masa de empanadillas

100 ml de acite de oliva

100 ml de agua

1 pizca de sal

300 gr de harina común

Relleno:

1 o 2 plátanos (que no estén muy maduros)

Dulce de leche (no puedo decir cantidad exacta)

Azúcar morena para antes de hornear

Azúcar glass para espolvorear.

PREPARACIÓN:

Preparamos la masa en la thermomix. Ponemos agua y aceite y la pizca de sal en el vaso y calentamos 3 minutos a 50º y velocidad 2. Añadimos la harina y mezclamos primero 20 segundos a velocidad 3 1/2. Luego amasamos 2 minutos a velocidad espiga.

Sacamos la masa, hacemos una bola. La liamos en film transparente y la dejamos ene la nevera media hora.

Tenemos que estirar la masa de las empanadillas lo más finita posible sin que se rompa.

Cortamos círculos con un cortapasta o un vaso. Ponemos una cucharadita de dulce de leche en el centro y una rodaja o dos de plátano troceada. Cerramos la empanadilla y la sellamos con un tenedor haciendo muescas en los bordes.

Pintamos con huevo batido y espolvoreamos un poquito de azúcar moreno encima.

Horneamos a 180º con calor arriba y abajo durante unos 20 minutos, hasta que las veamos doradas y duritas al tacto.

Al sacarlas las dejamos enfriar en una rejilla. Y antes de servir las espolvoreamos con azúcar glass.

Calentamos el aceite, el agua y la pizca de sal.


Agregamos la harina y mezclamos.


Ya tenemos la masa.


Hacemos una bola y la dejamos en la nevera media hora.


Estiramos finita y hacemos círculos.


Ponemos un poquito de dulce de leche en el centro y una o dos rodajas de plátano troceada.



Cerramos las empanadillas, sellamos los bordes con un tenedor y pintamos con huevo batido.



Le ponemos un poquito de azúcar morena encima. Y al horno.


Las dejamos enfriar en una rejilla y le espolvoreamos azúcar glass.


Por fuera quedan crujientes y por dentro el relleno es suave y delicioso.






Fuente: este post proviene de Tapitas y postres, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Tarta de turrón de cacahuete

Esto de querer probar los postres de Navidad antes de tiempo me va a traer algunos problemas. Sobre todo a la hora de pesarme jajajaja, porque mira que están ricos estos dulces, pero lights no son que ...

Zarangollo

Los platos de verduras son necesarios para llevar una vida saludable. Lo que pasa es que no siempre nos gusta la manera de cocinarlas: hervidas quedan sosas y hay que darles vidilla para que nos entr ...

Tortilla de calabacín y cebolla

Hoy os traigo una tortilla super nutritiva. Rica, jugosa y muy saludable. una manera de comer verduras que gustará a todos. Fácil de preparar, os puede solucionar una cena o un segundo plato del almue ...

Gofres de batata

La batata es uno de los productos estrella del otoño. Junto con la calabaza, las castañas, las setas... Este mes en #juegodeblogueros han salido las setas y la batata como ingredientes para realizar ...

Etiquetas: Postre

Recomendamos

Relacionado

general azúcar dulces ...

TARTA BANOFFEE

San viernes de nuevo!!!!! Me encanta hacer recetas dulces, por eso me gustan tanto las entradas de los viernes, así que aquí os traigo una TARTA BANOFFE....que no la conocéis???? pues yo os la presento! El nombre de la tarta casi que nos dice en qué consiste, si unimos banana y toffee.....la palabra resultante es Banoffee, estaba claro no? La verdad es que es una tarta maravillosa, tiene una ...

general azúcar dulces ...

TARTA BANOFFEE

San viernes de nuevo!!!!! Me encanta hacer recetas dulces, por eso me gustan tanto las entradas de los viernes, así que aquí os traigo una TARTA BANOFFE....que no la conocéis???? pues yo os la presento! El nombre de la tarta casi que nos dice en qué consiste, si unimos banana y toffee.....la palabra resultante es Banoffee, estaba claro no? La verdad es que es una tarta maravillosa, tiene un ...

Sin categoría crema de leche galletas ...

Tarta Banoffee

Para 8 raciones Tarta Banoffee. Presentación: Acabo de descubrir esta Tarta Banoffe de la mano de MG Sonia, una amiga del grupo de cocina de Facebook Amigos de Anna Recetas fáciles.  allí compartimos las recetas que cocinamos en casa.  Puedes unirte si tú también quieres compartir tus recetas, serás bienvenido. La tarta banoffee es una tarta con base de galletas y nata, plátano y dulce de leche. ...

recetas postres bizcochos y t@rtas postres ...

Banoffee Pie {Tarta de dulce de leche, banana y crema o nata montada}

Receta de Banoffee Pie o tarta de dulce de leche, banana y crema o nata paso a paso con fotos: La tarta Banoffee es deliciosa y no apta para quienes se empalagan con lo muy dulce… es una bomba de sabor (y calorías también ) Esta tarta es muy simple y fácil de hacer y te doy como siempre varias opciones para que elijas la que más te gusta como hacer la base con galletitas o con masa, usar du ...

recetas postres

Bizcocho banoffee

Puede que en esta época del verano haya alguien a dieta, si es así pido disculpas por poner esta receta... irresistible! Una locura para los amantes del dulce de leche. Yo no consumo habitualmente huevos ni lácteos, pero en alguna fiesta u ocasión especial peco un poquito y me dejo caer en las garras del dulce de leche. Este bizcocho lo he preparado también con plátano, simulando el postre ingles ...

banoffee tarta de banana tarta de dulce de leche

Tarta banoffee a mi manera, con banana y dulce de leche

Esta semana tenía rondando un par de plátanos(Aquí les conocemos como plátanos aunque en muchos lugares son bananas) por el frutero, y me he dicho. ¡Voy a hacer una tarta! Y como además tenía un poco de dulce de leche casero, pues me he decidido a probar la famosa tarta banoffee, aunque claro, a mi estilo.¡Y el resultado no ha sido otro que espectacular! Lo cierto es que la combinación del plátano ...

recetas postres tartas

Tarta Banoffee para celebrar el premio de Canal Cocina :)

No tenía pensado sacar ninguna entrada hoy, pero después del subidón de ayer después de recibir la noticia de que había ganado el premio de mejor bloguera femenina de la edición 2014 de Blogueros Cocineros que organiza cada año Canal Cocina no podía dejar de transmitiros a todos mi felicidad y mi emoción. Después de la ilusión y el trabajo que tiene sacar un blog adelante, las horas, la mayoría sa ...

recetas postres postres recetas dulces ...

Banoffee pie

¿Habéis sufrido alguna vez un flechazo? ¿Uno de esos que llaman "amores a primera vista"?Yo los sufro a menudo :) Como se me ponga por delante un postre de esos que "quitan el sentío" no puedo apartar los ojos de él, el tiempo se detiene y todo ocurre en cámara lenta, justo igual que en las películas. Todo prometía ser un fin de semana tranquilo. De esos caseros, que te apetec ...

con fruta Recetas postres

Empanadillas de membrillo casero y mozzarella

Por si os apetece hacer unas empanadillas diferentes, como el otro día hice el dulce de membrillo casero. Os dejo esta ricas empanadillas de dulce de membrillo casero y mozzarella, la combinación, ¡buenísima!. Espero que os guste. Empezamos. Ingredientes: 1 paquete de masa para empanadillas, 16 unidades Queso mozzarella, 125 gr Membrillo, 125 gr Azúcar glass, para espolvorear Cortamos el queso en ...

entrantes recetas dulces dulces

Empanadillas caseras

A quien no le gusta comerse unas empanadillas o empanada caseras? Además de ser muy versátiles por la cantidad de ingredientes que admiten, son toda una delicia para preparar como aperitivos, comidas, meriendas y cenas. Para una celebración estas recetas son perfectas, porque son sencillas y suelen gustar a todos... Anímate a prepararlas. Te encantarán !!! IMPORTANTE: PARA VER LAS RECETAS SOLO TI ...