Buenos días a todos,
El fin de semana se acerca, ¿Qué planes tenéis?
Hoy os traigo una receta de empanadillas súper ricas y rápidas, de esas que tanto nos gustan, en casa no suelo hacerla, la dejo para ocasiones especiales.
¿Comenzamos?
Ingredientes.-
Un paquete de obleas para empanadillas
Ocho lonchas de bacon
Cuatro lonchas de queso
Ocho dátiles
Un huevo
Preparación.-
En un plato disponemos de una oblea de empanadilla.
Encima pondremos un cuarto de loncha de queso.
A continuación media loncha de bacon.
Pondremos encima un dátil abierto por la mitad, como si fuera un libro.
Colocamos encima de esto otra media loncha de bacon
Y a continuación, otro cuarto de loncha de queso.
Encima pondremos, a modo de tapadera otra oblea más.
Cerramos con ayuda de un tenedor.
Batimos el huevo y pintamos por encima.
Precalentamos el horno a 200º y una vez caliente, ponemos las empanadillas.
Dejamos dorar.
Servir y comer calientes.
A disfrutar.
Fuente: este post proviene de Cocinando para cien mil vikingos, ¿Qué hago de comer hoy?, donde puedes consultar el contenido original.
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