En tiempos de Maricastaña

Almería tiene algo especial aparte de ser la cuna del Spaghetti Western en España o la ciudad natal de David Bisbal. Es también el hogar del Bar Casa Puga, toda una institución hostelera, que merece la pena visitar por sus famosas y tradicionales tapas. Cuando viajo por mi Andalucía siento debilidad por los bares de toda la vida. La mayoría se caracterizan por tener aspecto de bodega, con paredes ...

El Alfoz es un restaurante muy famoso de Burgos, conocido por sus menús diarios y sobre todo, porque puedes llevar a los niños, meterlos en el parque infantil y olvidarte un poco de ellos. Al margen de esta crueldad infantil que acabo de expresar, lo cierto es que El Alfoz también destaca por su carta de asador, un poco más sofisticada. El post de hoy trata sobre este último, ya sabéis que no pued ...

Comer bien en tiempos de teletrabajo Teletrabajar, es decir, trabajar desde casa o trabajar a distancia no es nuevo, no es una moda. De hecho, el teletrabajo surgió durante la década de los 90, con la expansión de los ordenadores y el trabajo en red. Pero si es verdad que, esta modalidad se ha disparado y, el término teletrabajo se ha popularizado – y mucho – desde el mes de marzo, mes en el que e ...

¡Hola, hola! Una semana más por aquí nos pasamos, esta vez para continuar ampliando nuestra lista de Cádiz sin gluten. Y os preguntaréis ¿qué establecimiento toca hoy? Pues el post de hoy se lo dedicamos a Las Maeras, un restaurante del Puerto de Santa María (Cádiz). Lo teníamos pendiente desde hace tiempo. Hay muchas personas que hablan de él en las redes, y nos lo han recomendado en más de una o ...

Granada impresiona por su arquitectura y sobre todo, por su gastronomía. Una de las cosas que más me gusta de visitar esta ciudad, es que tiene infinidad de sitios para ir a comer. Cuando estuve de visita con mi novio, nos recomendaron un restaurante en especial, el llamado Bar de Fede. Debo admitir que esta vez no acudí a la capital de Andalucía oriental de forma exclusiva. Más bien me pillaba de ...

Nueva ciudad, así que nuevo restaurante. Hoy la nueva publicación va de reseña gastronómica. Os presento La Casa de la Sepia y el Pulpo en Palencia, ubicada en la calle Patio del Castaño y cuya especialidad, como su propio nombre indica, es la sepia. Llevo casi un mes en esta ciudad castellana y ya era hora de que subiera un post dedicado a ella. Lo cierto es que aun no la conozco bien, pero ya sí ...

Asturias es patrimonio de todos los españoles, un paraíso terrenal y si bien Oviedo es la capital de la región desde los tiempos del viejo Reino Astur, Gijón se ha convertido en la localidad con mayor población y posiblemente con más vidilla del Principado. En Gijón hay lugares donde comer muy bien, sitios para ir a tomar unas sidras, comer cachopos, pescados y mariscos o elegir una buena fabada a ...

Corría el mes de Noviembre, lunes, 16 para más señas, cuando un selecto y afortunado grupo de bloggers asistimos a la MasterClass de Diego Guerrero en su restaurante DSTAgE. El evento - o la producción - corría a cargo de Nueces de California, la dirección por parte del chef, el argumento se escribiría a través de la comida. Pero nada haría presagiar a estos 9 intérpretes culinarios que viviríamos ...

Tras unos días de vacaciones, Carmen y yo volvemos con mas ganas que nunca de seguir cocinando y compartiendo con todos vosotros nuevos y deliciosos platos. Y ahora, después de pasar las vacaciones por el norte, hemos descubierto una nueva cocina, tanto de dulces como de platos principales, que nos ha encantado, y de la cual seguiremos investigando para traeros en ocasiones platos típicos. Para em ...

En un blog en el que predomina la comida tradicional y de mercado parece que no pega demasiado este plato que nos suena y viene de oriente y que todos hemos probado en los restaurantes chinos o? ¿hay quién aún no se ha atrevido? Pues hay cosas más raras que, además, comemos todos los días y por otra parte estos restaurantes sirven algunas delicias como esta que merece la pena probar. De verdad qu ...