Encuesta Sobre Danza de Fogones

El hummus es un básico en mi cocina, tiene mucho usos, es muy sano, ligero, está riquísimo y es muy fácil de hacer. Esta versión es mi preferida porque los pimientos le dan un sabor muy interesante. Una conocida cadena de supermercados tiene un hummus de pimientos que está para morirse, el problema es que los ingredientes dejan mucho que desear, por eso prefiero hacer una versión casera sin azúcar ...

Las berenjenas fritas siempre me han encantado, aunque hasta hace unos años no las había probado con miel de caña. ¡El resultado es espectacular! El problema, es que este plato tan típico de Andalucía, no es precisamente sano o ligero. Son berenjenas rebozadas con harina refinada de trigo y fritas, por eso me gusta tanto esta receta. Tengo que reconocer que la original sabe mejor, pero también est ...

Muchos de vosotros nos habéis pedido recetas de panes con y sin gluten y como no se nos da muy bien hacer pan (los intentos que hemos hecho no han sido muy exitosos que digamos) no nos animábamos a buscar nuevas recetas. Lo bueno de este pan es que es muy fácil y sólo necesitas un bol, una cuchara y el molde, además del horno, claro. Este pan de espelta y centeno es mucho más sano que el pan blanc ...

Hoy estamos de celebración en Danza de Fogones porque hace un año que compartimos con vosotros nuestra primera entrada, por eso os traemos esta deliciosa tarta vegana de chocolate y naranja para celebrarlo por todo lo alto. Parece que fue ayer cuando publicamos nuestra primera receta, un sencillo y delicioso hummus porque acababa de llegar el calor y teníamos ganas de algo refrescante y ligero. Es ...

En mi casa siempre se han comido ensaladas bastante simples y tradicionales, pero desde empecé a cocinar me ha gustado experimentar y probar nuevas recetas. Tenía pendiente la ensalada de quinoa porque nunca la había preparado ni tampoco la había probado y seguro que habrá una segunda vez porque está riquísima. La quinoa es muy fácil de preparar, de hecho se cocina como el arroz. Una vez que está ...

El helado de plátano ha sido todo un descubrimiento, poder comer helado siempre que quieras y saber que además estás nutriendo tu cuerpo con un alimento saludable no tiene precio. Puedes usar cualquier ingrediente y hacer tus propias combinaciones. Este helado de chocolate y plátano está hecho con dos ingredientes: plátanos congelados y cacao crudo en polvo. Por encima le eché una salsa de chocola ...

Este batido vegano de chocolate y baileys solo tiene 4 ingredientes: plátanos, leche de almendras, cacao y Baileys vegano. Si os gusta el sabor del Baileys tenéis que probarlo porque está delicioso. Baileys + chocolate = éxito asegurado. Nuestra receta de Baileys vegano es muy sencilla, se prepara en 5 minutos y a diferencia de la version original no lleva lácteos ni tantos aditivos. Si queréis un ...

A veces es difícil no caer en la tentación y evitar alimentos que no son buenos para nuestro cuerpo, sobre todo cuando tenemos antojos muchas veces por estrés o porque no llevamos una alimentación muy saludable. Para esos momentos en los que sientes que necesitas comer algo dulce, te recomiendo que hagas estas trufas crudiveganas de cacao, son muy sanas y están tan ricas que te costará creer que s ...

Tenía muchas ganas de compartir esta receta en el blog pero me ha costado mucho encontrar una leche de coco que funcionara perfectamente. La nata montada de coco es la alternativa más saludable que he encontrado a la nata montada tradicional y sólo necesitas 2 ingredientes para hacerla: leche de coco y tu endulzante preferido. Hasta ahora había usado nata de soja, pero los ingredientes no eran pre ...

Cuando no era vegana me encantaban los risottos porque era adicta al queso y además la comida italiana era una de mis preferidas. Casi nunca compro quesos veganos porque no son precisamente económicos y además no suelen ser muy saludables (pero son más sanos que el queso tradicional), pero estoy enganchada a la levadura nutricional, que le aporta un sabor muy parecido al queso a muchas recetas. Si ...