Ensalada de calabacin

Los que me conocéis sabéis que me encanta cocinar, pero no se que me pasa cuando llegan los calores que no me apetece meterme en la cocina es por eso que procuro hacer ensaladas y cosas que no me tengan mucho tiempo en la cocina. la ensalada que os traigo hoy la he preparado especialmente para la campaña que lleva a cabo hace unos años rosilet mejia del blog "Sugg-r and some Salt". ...

Hoy os trago una ensalada muy simple, ideal para acompañar algún pescado. La unión del sabor fuerte de la escarola, junto con los boquerones en vinagre y los mejillones en escabeche, unidos al colorido de los tomates, crean estupenda y simple ensalada diferente. Ingredientes (2 personas): Unas hojas de escarola 4 boquerones en vinagre 1 lata pequeña de mejillones en escabeche 6 tomates cherry Sal ...

La idea de realizar esta ensalada surge de la receta que nos presenta en Cookpad Mari J “Ensalada de brócolis con aguacates y palitos de surimi”, aunque le he variado los ingredientes y la he servido en cazuelitas individuales. Receta original: http://cookpad.com/es/recetas/1389200-ensalada-de-brocolis-con-aguacates-y-palitos-de-surimi Ingredientes (2 personas): Ramilletes de brócoli cocido al vap ...

Hoy os traigo una nueva versión de libritos pero de verdura, sustituimos el lomo por el calabacín y relleno de sobrasada de Mallorca y un queso curado, que al fundirlo se deshace y desprende un delicioso sabor,la mezcla de la verdura con el queso y la sobrasada es una explosión de sabor y si encima os a gusta el queso como a mi os encantara, venga vamos con la receta que estareis impacientes. Ing ...

Ingredientes: 2 calabacines medianos 300 gr de gambas peladas 300 gr de setas 2 tomates maduros 2 dientes de ajo 4 cucharadas de harina 1 huevo 4 cucharadas de vinagre 4 cucharadas de aceite sal y aceite para freír Preparación: Limpiar las setas y cortarlas a dados pequeños, sazónalas y sofríelas en una sartén con un poco de aceite. Mezcla en un cuenco el vinagre y el aceite, y cuando las setas ...

Aunque parezca mentira, esta receta se me chamusco en el microondas? patoso que es uno? pero quedo rica aunque un poco tiznaita? Ciertamente pensé en no publicarla, puesto que tengo varias recetas escritas y acumuladas, pero como es tan rica y además la mujer se molestó en sacar las fotos, creo que merece la pena que os diga cómo hacerla (sin quemarla, que después cuesta faena limpiar la fuente). ...

INGREDIENTES 400 g de garbanzos cocido y escurridos 2 cebollas cortadas en juliana 1 calabacin 1 pimiento verde 1 zanahoria 2 tomates 2 ajos 1 vaso de caldo de verdura Perejil Aceite Sal Pimienta ELABORACIÓN DE ENSALADA DE GARBANZOS ESTOFADOS En una sarten echamos la cebolla , los ajos troceados, la zanahoria en rodajas lo dejamos que se poche y añadimos el calabacín en trozos. sofreír un poco y a ...

Como el otro día realice una ensalada de pimientos asados, simplemente con unos pimientos asados pelados, troceados y aderezados con ajos picaditos, sal, aceite de oliva y perejil fresco y nos sobro, hoy he querido realizar estas espectaculares y sencillas ensaladas para la cena. Ingredientes (2 personas): 1 lata de mejillones en escabeche 2 lonchas gruesas de queso fresco salado 2 tomates 8 aceit ...

Últimamente, en casa, se está poniendo de moda cenar falsas hamburguesas, en esta ocasión aproveche unos restos de "Pastel de cabracho," aunque en lugar de ser casero, eran sobras de un blíster de supermercado. Ingredientes (4 hamburguesas) 4 lonchas de pastel de cabracho 4 panecillos de hamburguesa 1 calabacín 4 tranchetes de queso 4 hojas de cogollo de lechuga 1 tomate Aceite Sal Prep ...

INGREDIENTES Latilla de boquerones serrats 4 cogollos de lechuga 2 tomates Cebolla Aceitunas Pepinillos Mostaza Sal Pimienta Vinagre Ajo en polvo ELABORACIÓN DE ENSALADA DE BOQUERONES Y COGOLLOS Se cortan los cogollos en mitades, se colocan en una bandeja, se colocan los boquerones sobre estos, el tomate cortado en gajos se reparte por la bandeja, la cebolla cortada en juliana se pone sobre los b ...