Cocina

La maleta de Maggie Idea guardada 0 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Ensalada de frijoles con tomate y apio



¿Quién dijo que las ensaladas son aburridas?

Podemos preparar fácilmente, todo tipo de ensaladas, variando los ingredientes y jugando con diferentes aliños.

En este post, os mostramos otra rica opción, perfecta para cuidarnos.

Ingredientes (4 personas)

400g de frijoles

1 tomate de ensalada

1/2 cebolla

1 pepino mediano

1 branca de apio mediana

Aceitunas

4 cucharadas soperas de maíz cocido

Aceite de oliva

Sal

Vinagre
Preparación

Primero, lavaremos y picaremos el tomate y el apio y los reservaremos en un bol.

A continuación, pelaremos y picaremos en trozos pequeños el apio y el pepino y los agregaremos al bol.

Trocearemos las aceitunas y las agregaremos a los demás ingredientes.

Incorporaremos el maíz y los frijoles, los aliñaremos con sal, aceite y vinagre a nuestro gusto y mezclaremos bien.

Una vez, lo tengamos todo mezclado, reservaremos en la nevera, hasta el momento de servir.





Fuente: este post proviene de La maleta de Maggie, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Provolone con tomate al horno

¿No sabes que cocinar? ¿necesitas recetas rápidas y apetitosas para cualquier ocasión? Pues, vamos a mostraros cómo preparar provolone con tomate al horno, como podéis ver en la foto, tiene un aspecto ...

Libros de recetas saludables

Comer sano y disfrutar de deliciosas recetas es cada vez es más sencillo conseguirlo. En este post te mostramos algunos de los libros que pueden ser de gran ayuda, para conseguir recetas distintas, el ...

Recomendamos

Relacionado

Ensalada de frijoles blancos y tomate

Acá te dejo una rica ensalada para el calor, con el beneficio del hierro y proteínade los deliciosos frijoles, mmmm...Instrucciones1/2 kilo de frijoles blancos ó pintos escurridos y lavados6 jitomates cortados en cubos 1 puño de albahaca cortado finamente ajo cortado finamente (cantidad al gusto) orégano al gusto2 tazas de apio picado1/4 de taza de perejil italiano fresco (hoja plana) picado1 c ...

Acá te dejo una rica ensalada para el calor, con el beneficio del hierro y proteína de los deliciosos frijoles, mmmm... Instrucciones 1/2 kilo de frijoles blancos ó pintos escurridos y lavados 6 jitomates cortados en cubos 1 puño de albahaca cortado finamente ajo cortado finamente (cantidad al gusto) orégano al gusto 2 tazas de apio picado 1/4 de taza de perejil italiano fresco (hoja plana) ...

Ensalada de lechuga y tomate con cebolla

Como es muy poco común que realice ensaladas normalitas, para una vez que la realizo, os presento esta sencilla ensalada que hasta tiene lechuga, ingrediente poco habitual en la mayoría de mis ensaladas. Ingredientes (2 personas): 1 cogollo pequeño de lechuga 1 tomate 1 trozo de cebolla 2 cucharadas soperas de aceitunas partidas Aceite de oliva Vinagre Sal Preparación: Troceamos longitudinalmente ...

recetas ensaladas ensaladas ...

Ensalada de apio y aguacate

Ingredientes para None comensalesTallo de apio 4 unidades aguacate 1 unidad almendra tostada 1/2 de vaso manzanas 1 unidad pasas rubias 1/2 de taza mahonesa 1/2 de taza jugo de limón 1 cucharada Remojar las pasas en una taza de agua de té, también pueden hacerse en vino dulce. Se escurren y se sacan. Después se pica el apio y se pone en agua fría por 1/2 hora Se pela y pica una manzana y se echa ...

otros recetas fáciles receta tradicional ...

Ensalada de apio y pepino

Ingredientes para 1 comensalesApio en tiras 290 ml. pepino 1 yogur griego natural 1 cebolleta 1/2 eneldo 2 pellizcos Escurrimos bien el apio y le ponemos en un bol, pelamos el pepino (o no si no lo desean), le cortamos en rodajas finas y le añadimos al apio. A continuación, agregamos a todo esto un yogur griego natural y se mezcla. Se espolvorea con un poco de eneldo. Si no sale esa noche le p ...

recetas con pollo recetas guiso de pollo recetas pollo guisado

Pollo guisado con puerro y apio

Pollo Guisado con Puerro y Apio Este es uno de mis guisos favoritos. Mi madre siempre me prepara este Pollo Guisado con Puerro y Apio cada vez que voy a casa a comer y yo disfruto como una niña. ¡No hay nada más reconfortante que un buen guiso de una madre! Ingredientes (para 4 personas) 1 pollo mediano troceado (aprox. 1 kilo y medio) Aceite de oliva 1 cebolla 80 gramos de Apio 3 o 4 dientes de a ...

ensalada fácil receta plato principal ...

Ensalada manzana, apio y piña

Esta es una deliciosa y fácil receta de ensalada, para acompañar cualquier plato principal. Ingredientes: 4 manzanas verdes 1 rollo de tallos de apio 200 gramos de lechuga 1 piña 1/2 taza de azúcar 1 taza yogur natural 2 cucharadas aceite de oliva 2 cucharadas jugo de limón Sal y pimienta al gusto Preparación: - Pelar y cortar en trozos las manzanas, dejarlas remojar en agua con limón para evitar ...

Apio Caqui Chía ...

ENSALADA DE APIO Y MANZANA CON MAYONESA DE MOSTAZA Y CHÍA

(Celery and apple salad with mustard mayonnaise and chia) (Céleri et salade de pommes avec de la moutarde et la mayonnaise chia) (Sellerie-Apfel-Salat mit Senf-Mayonnaise und chia) (Sedano e insalata di mele con senape e maionese chia) INGREDIENTES PARA 2 PERSONA 1 manojo de apio 3 manzanas 1/4 de caqui 1/4 de papaya 2 ramas de perejil Semillas de chía Para la mayonesa: 1/2 limón 1/2 cucharada p ...

vegetarianos cebolla cilantro ...

Ensalada de frijoles pintos con pepino, maíz y cilantro

Cada vez me aficiono más a las ensaladas con legumbres, las encuentro tan ricas, nutritivas y saciantes que las preparo siempre que tengo oportunidad. Y en este verano tan caluroso de Córdoba sí que ha habido ocasiones que invitaban a disfrutar con una comida fresca que no implicara calentarme demasiado en la cocina. Las alubias o frijoles pintos son unas de mis leguminosas favoritas, tienen un s ...

Recetas Tradicionales Legumbres Recetas Cocina Típica y Tradicional Cubana ...

Frijoles Colorados con Carne de Cerdo

Frijoles Colorados con Carne de Cerdo, uno de los platos mas representativos de la Cocina Tradicional Cubana. ingredientes 500g de Frijoles colorados 1/4 kg Carne de cerdo (deshuesada) 1 Cebolla grande 1 Taza de puré de tomates 1 Ají pimiento rojo 1/4 Cucharadita de comino (molido) 1 Naranja agria 3 Dientes de ajo 1/4 Cucharadita de pimienta molida 1 Cucharadita de orégano 1/2 Taza de aceite 1/4 T ...