Ingredientes:
- Media lechuga.
- 100 gramos de gambas.
- 50 gramos de surimi.
- 1 aguacate.
Queso rallado.
- Sal.
- Aceite y vinagre o salsas para aliñar.
Elaboración:
Lavamos la lechuga y la ponemos en un bol. Mientras tanto cocemos las gambas y vamos cortando el surimi en cachitos y lo añadimos a la ensaladera.
Pelamos el aguacate y lo añadimos también a la ensaladera, una vez que están cocidas las gambas, se echan a la ensaladera, se ralla un poco de queso, se sala y se aliña con lo que más os guste si no queréis sumarle más calorías a la ensalada hacerlo con aceite y vinagre, si no con mayonesao salsa rosa.
Tiempo de preparación: 15 minutos.
Gasto: 3 euros.
Raciones: 2 raciones.
Dificultad: Fácil.