Hoy os traigo una nueva ensalada. En esta temporada es lo que más apetece así que si tenemos un buen recetario podemos ir cambiando cada día y probar recetas y combinaciones nuevas.
Como todas las ensaladas, su preparación no tiene ninguna complicación por lo que os animo a prepararla y por supuesto que si no os gusta el queso de cabra le podéis poner otro.
Ingredientes
Unas hojas de lechuga
4 higos
100 gr queso de cabra
1 zanahoria
4 tomates cherry
1 pepino
Aceite
Vinagre
Orégano
Sal
Elaboración
Lavamos y troceamos las hojas de lechuga.
Cortamos los tomates y laminamos la zanahoria y el pepino.
Incorporamos los higos y el queso.
Aliñamos con aceite, vinagre, sal y un poquito de orégano.
Sencilla, ¿verdad? Pues animate y me cuentas.
Y si te hace falta una buena ensaladera donde preparar tus ricas ensaladas, aquí tienes un gran surtido.