Ensalada de kumato, aguacate y queso

Y además: fresas y albahaca fresca

Más que una receta, es una idea. Ensalada de kumato, aguacate y queso, con fresas, albahaca y un aliño que siempre es un éxito. Repetirás seguro!

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Ingredientes:

Tomates kumato

Aguacate

Fresas

Queso de cabra semicurado

Albahaca fresca

Aliño:

4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

Una cucharada de vinagre de manzana

Una cucharadita de mostaza

Sal marina

Pimienta negra molida

Ensalada de kumato, aguacate y queso
Elaboración:

Cortar los tomates en rodajas, los aguacates en medias lunas, las fresas laminadas a lo largo y el queso laminado con un pelador

Emulsionar el aliño y regar la ensalasa

Completar con hojas de albahaca fresca


Mira en vídeo cómo se hace esta Ensalada de kumato, aguacate y queso:



Ensalada de kumato, aguacate y queso
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