Ensalada de lentejas con tomate y cebolla

Y sí, volvemos con una de estas maravillas que se prepara en 10 minutos o menos. Por que no siempre apetece cocinar. Para esta ensalada de lentejas y espinacas frescas no necesitas un montón de ingredientes ni mucha planificación, y el resultado es un plato completo, lleno de nutrientes y refrescante. El aderezo que veis en las fotos le da un toque diferente, fresco. Como de costumbre, se consigue ...

Es bastante difícil conseguir que una crema de lentejas quede tan apetecible a través de las fotos como otras recetas. Pero os aseguro que tanto la textura como el sabor quedan perfectos, y eso es lo que cuenta. Esta receta de crema de lentejas y boniato con queso de cabra la podéis preparar como comida principal, para cenar o para lo que queráis. Pero aprovechad este otoño para hacerla, ya que, p ...

Las ensaladas podrían ser siempre diferentes, ya que hay mil combinaciones y solo hace falta un poco de imaginación. Hoy proponemos esta ensalada con arándanos frescos y rabanitos. La mezcla de ingredientes que hemos escogido queda deliciosa, con un contraste de sabores y texturas brutal. Te animamos a que esta sea tu próxima ensalada, ¿te apuntas? La receta con los ingredientes, cantidades y paso ...

Muchas veces nos dicen… ¿pero solo vas a comer una ensalada? Y la respuesta suele ser ¡sí! Porque nuestras ensaladas llevan un montón de cosas, son completas y cargadas de nutrientes. Esta ensalada de quinoa con melocotón y queso fresco es un ejemplo más, que os va a venir genial en verano para combatir el calor. Además, con la preparación vais a aprender varios trucos que os pueden servir p ...

Este plato de lentejas con verduras y puré de patata es una forma diferente de comer lentejas. Además, resulta muy reconfortante, sobre todo sienta genial en los meses más fríos del año. Quizá os tenemos acostumbrados a recetas muy diferentes de lo tradicional siempre que cocinamos lentejas, porque ya sabéis lo que nos gusta innovar. En este caso, la receta se acerca más a la forma de cocinar lent ...

En verano seguimos comiendo arroz, pero como más nos apetece es en forma de ensalada, así que hoy os enseñamos a preparar esta ensalada de arroz con espárragos y atún. Además, la vamos a acompañar con una salsa de yogur griego y albahaca que le da un toque todavía más refrescante. La combinación queda muy rica, ya veréis. A continuación os dejamos la receta paso a paso, tanto de la ensalada como d ...

Otras veces os hemos enseñado algunas recetas de ensaladas con calabacín, pero normalmente lo usábamos crudo. En esta ocasión os proponemos esta ensalada con calabacín a la plancha y albahaca, avellanas tostadas y queso parmesano. Una de esas recetas que viene genial si tenemos otro plato preparado pero lo queremos acompañar con más verduras. O para una cena con amigos, y sorprenderles con un entr ...

Hoy nos comemos las lentejas de una forma diferente y deliciosa, en este plato de lentejas con leche de coco y tomates secos. Y acompañado con arroz integral para tener una comida saciante, completa nutricionalmente y muy rica. Con las legumbres siempre estamos inventando nuevas combinaciones. La de hoy, lentejas + tomates secos, hacía tiempo que la tenía en mente. Había visto muchas veces recetas ...

Ensalada de lentejas con bacalao Refrescante ensalada de verano que hemos acompañado de un rico salmorejo para completar la comida. Puedes ver la receta aquí: salmorejo Ingredientes: 400 gr. de bacalao desalado. 200 gr. de lentejas cocidas. 1 tomate. 1 naranja. Albahaca. Aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta. Elaboración: En un recipiente, ponemos el bacalao desmigado con un poco de aceite y vi ...

Esta ensalada de lentejas es ideal para el verano o cualquier época del año y muy fácil de hacer. En esta ocasión vamos a emplear lentejas ya cocidas, de bote. Si no queréis usarlas así, tendréis que cocerlas y esperar a que estén frías para montar la ensalada. La salsa con la mostaza y el queso fresco ahumado le aportan un plus de sabor muy interesante, así como las ciruelas pasas que son sin hue ...