comunidades

ENSALADA DE PASTA Y AGUACATE

ENSALADA DE PASTA Y AGUACATE


Con el verano tomamos platos más ligeros. En esta ocasión vamos a preparar una ensalada de pasta y aguacate. Para ello necesitamos los siguientes ingredientes.

INGREDIENTES

250 g de espaguetis

250 g de gambas peladas

2 aguacates

1 diente de ajo

Pimienta negra

1 limón

Guindilla

Aceite y sal

PREPARACIÓN

En una cacerola con agua y sal.

Cuando empiece a hervir, añadimos la pasta y dejamos cocer 10 min.

Una vez cocida la pasta, se escurre y se enfría en agua fría.

A continuación preparamos la salsa de aguacate.

En primer lugar cortamos la guindilla.

Picamos los dientes de ajo.

Exprimimos un limón y reservamos el zumo.

Abrimos el aguacate, y lo picamos en una picadora de alimentos.

Añadimos aceite de oliva, la guindilla, el ajo cortado en trozos y el zumo de limón.

Trituramos totalmente.

En un bol ponemos los espaguetis cocidos y la salsa.

Removemos muy bien.

A continuación añadimos las gambas cocidas.

Ahora emplatamos y rectificamos de sal o pimienta si es necesario.

Decoramos con unas laminas de aguacate.Seguro que este plato os encantara. Dejad debajo los comentarios de que recetas preparáis con aguacate.

Os dejo el video para que veáis los pasos.

Fuente: este post proviene de Canalcomosehace, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

En esta época estival hay que aprovechar las verduras de temporada. Nada mejor para ello que preparar conservas de verduras. En esta ocasión haremos berenjenas en conserva casera. De esta forma podemo ...

En estos días estivales no hay nada como recetas fresquitas. En esta ocasión vamos a realizar una ensalada de pimientos asados, que es muy sencilla, pero no por ello menos rica. Para preparar esta rec ...

En verano las huertas no dan innumerable frutas y verduras. Por ello no hay nada mejor que hacerlas en conserva para disfrutar todo el año un producto de temporada. En esta ocasión vamos a realizar un ...

Recomendamos

Relacionado

general crea tu propio menú ensaladas ...

INGREDIENTES 1 bolsa de mezclum de lechuga 3 aguacates pequeños 300 g de pasta de huevo (cintas, lazos, espaguettis…, al gusto del consumidor) 6 tomates cherrys 1/2 cebolla 2 naranjas 25 g de pasas 50 g de nueces 1 limón 50 ml de vinagre de modena (si no lo encontramos, nos sirve también vinagre de jerez) 150 ml de aceite de oliva Pimienta negra molida Sal ELABORACIÓN DE ENSALADA DE PASTA, ...

ENSALADAS

INGREDIENTES: Pasta pajaritas con vegetales 2 agucates 1 bote pequeño palmito al natural 1 limón Aaceite Sal Maiz PREPARACIÓN: Se pone agua a calentar con una cucharada de aceite para que no se pegue la pasta y cuando empiece a hervir se echa. Cuando esté lista se pasa por agua fría y se pone en una fuente. Se trocea el aguacate, el palmito se corta en rodajas yo le he puesto un poco de maíz, y se ...

recetas de primeros ensaladas pasta

Llevo semanas queriendo actualizar el blog y reconozco que la culpa de este casi año de ausencia es más de la pereza que de la falta de tiempo (que también). Entre medias han pasado muchas cosas, muchas comilonas, muchos buenos ratos... El caso es que el otro día preparé una ensalada césar con pasta y aguacate para una barbacoa con los amigos y como parece que gustó bastante, me he animado a subir ...

general ensaladas entrantes

Hoy os traigo una receta fácil y rápida para el verano. Un rico plato, para estos calores que podemos comer como plato único. Ingredientes (Para dos personas) 2 aguacates 1/2 Kg. de gambas Pasta de ensaladas. Mayonesa Tomates cherry Manzana Aceitunas rellenas Cebolla blanca Tomate kecthup Sal Aceite de oliva Limón. Cocemos las gambas y las pelamos, aparte cocemos la pasta al dente. Cortamos en t ...

recetas de primeros pastas recetas abc ...

Aquí les traigo una rica pasta, con una salsa que está divina, es pollo con salsa de aguacate  muy sencilla y rápida y el aguacate le da un toque diferente y exqusito. Que lo disfruten! Con esta receta estoy participando en el reto Nueces de California Experience, para mayor información visitar:  www.nuecesdecalifornia.com Ingredientes: 200 gr de pechuga de pollo picada. 200 ml de crema de leche. ...

canal como se hace como hacer huevos rellenos como hacer huevos rellenos de aguacate ...

En la época estival buscamos recetas fresquitas y refrescantes. Estos huevos rellenos de aguacate y jamón serrano cumplen esos criterios. Para realizarlos necesitamos los siguientes ingredientes. INGREDIENTES 6 huevos 100 g de mayonesa 1 cucharada de mostaza de Dijon 150 g de jamón serrano Perejil 1 aguacate 1 limón Sal PREPARACIÓN En primer lugar hay que cocer los huevos. Así que ponemos agua ...

general

Vuelvo a traeros una receta más, para vagos que quieren quedar bien, pero trabajando poco. Aprovechando la idea del blog "Be cocina en El Payar de Xuan" que nos muestra su rico "Salpicón de gambas y aguacate", realice esta simple y vistosa cena, donde lo más complicado es la realización de dos tortillas francesas de un huevo. Ingredientes (2 personas): 1 aguacate 1 puñadito de ...

Continuamos experimentando en la cocina, buscando nuevos sabores y deshacerme de medio aguacate sobrante que tenía en la nevera. Ingredientes (3-4 personas): 20 gambas pequeñas ½ aguacate 4 huevos 1 pastilla de concentrado de carne Sal Aceite Preparación: En primer lugar cocemos al vapor las gambas añadiendo al agua una pastilla de concentrado de carne. Dejamos enfriar y pelamos. El agua de cocer ...

PLATOS PRINCIPALES RECETAS SALSAS ...

El reto #DEGUSTAGAROFALO ENSALADA DE PASTA CON PESTO DE AGUACATE, MELVA, QUESO A LA PLANCHA Y TOMATITOS CHERRIES. Holaa fooders!! Hoy os dejamos un reto en Instagram por parte de Pastas Garofalo El reto #DEGUSTAGAROFALO consiste en: 1⃣ Escoge 2/3 ingredientes y prepara tu ensalada de pasta Garofalo, en línea healthy. 2⃣ Haz una foto bonita de tu receta y compártelo por storys. 3& ...