No solemos comernos un pollo entero por lo que, con lo que sobra solemos elaborar otras recetas, como esta ensalada de pollo con espelta y salsa César.
Los ingredientes que vamos a necesitar son:
200 g de lechuga Iceberg
1/4 de pollo asado
70 g de espelta cocida
salsa César
Preparación:
Lo primero que vamos a hacer es preparar tanto los ingredientes como los utensilios que vamos a necesitar. Así, cortamos, lavamos y secamos bien la lechuga. Desmenuzamos el pollo y reservamos.
Elegimos una ensaladera bonita, introducimos la lechuga, sobre la cama de lechuga colocamos el pollo desmenuzado y añadimos la espelta cocida. Rociamos con la salsa y mezclamos bien.
Presentación:
Como la hemos preparado en una ensaladera bonita, no necesita nada, solo llevarla a la mesa acompañada de unos cubiertos para servir y a comer.
¿Cómo sueles utilizar las sobras de pollo asado? ¿Sueles hacer ensaladas u otro tipo de platos?
Bon appétit!
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