ENSALADA DE POLLO FACIL

Hola cocineras!!!!

Hoy te quiero compartir una receta mas de ensalada, tibia, con pollo y un sabor especial por la maceración de la carne...

Es un plato habitualmente ligero y saludable, ya que esta compuesto de verdura como la lechuga y el pollo que es uno de las carnes mas libres de grasa que hay, es rico en fibra, vitaminas y minerales. Es super facil de hacer y los ingredientes estan deliciosos. No te puedes perder probarla y así aprovechamos para compensar los excesos y aprovechamos para cuidar la linea y prepararnos para el veranito. Debemos de cuidar nuestra alimentacion para mantenernos saludables.

Los INGREDIENTES son:

Pechuga de pollo en tiras

Verdura de hoja de varios tipos o al gusto (lechuga verde o morada, canonigos, escarola, etc)

Melocoton, mango o cualquier otra tipo de fruta

2 cucharaditas de piñones

1 puñadito de brotes de soja

1 cucharadita de raspadura de limon,

zumo de medio limon

1 cucharadita de jenjibre en polvoç

1 cucharadita de azucar (blanco o moreno)

un chorrito de vinagre balsamico,

Aceite de oliva

Sal y pimienta

No te quedes con la curiosidad si quieres ver como esta hecha esta receta. Pincha este enlace: https://youtu.be/beFmurwT9lA



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Fuente: este post proviene de La cocina de Marylin, donde puedes consultar el contenido original.
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