Lagrimitas de pollo



LAGRIMITAS DE POLLO
medio kilo pechuga pollo cotada en tiras de un dedo de grosor
2 dientes ajo
1 cucharadita de pimenton dulce
zumo de un limon
perejil picado y oregano al gusto
sal y pimienta
harina de freir
aceite de oliva para freirlas
1 limon
1.- Corta la pechuga en tiras de un dedo de grosor. Colocalas en un bol donde hemos añadido previamente los ajos machacados , perejil picado, sal, pimienta, pimienton, oregano y el zumo de limon. Dejamos marinar unas horas (yo lo dejo toda la noche)
2.- Sacamos el pollo del frigorifico y lo removemos bien en el bol, sin escurrir mucho lo pasamos por huevo batido y pan rallado y lo freimos en abundante aceite caliente. Lo dejamos hasta que quede crujiente.
Servimos rapidamente en una fuente junto con salsa barbacoa, alioli o una salsa de miel y mostaza.






esta lagrimitas estan buenas hasta frias con una salsa tartara. O incluso en un bocadillo con mayonesa y lechuga.

Fuente: este post proviene de Blog de Virkiky, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Esta es una mayonesa de ajo. No es alioli, eso es otra receta distinta. La mayonesa de ajo es mas fácil, simplemente una mayonesa a la que añadimos ajo al gusto para dar ese sabor particular ajo. No ...

Es una sopa buenisima, sabrosa muy reconfortante. Si sobra se conserva muy bien en el frigorifico unos dias. INGREDIENTES: (para 6 personas) 100 g de almejas frescas (puestas en remojo con agua y sal ...

Etiquetas: COCINAPRIMER PLATO

Recomendamos

Relacionado

entrantes lagrimitas pollo recetas con pollo ...

Lo fácil y buenas que estas las Lagrimitas de Pollo. Encantarán a toda la familia, desde los más pequeños hasta los más mayores! Ingredientes Pechuga de pollo Limón 2 dientes de ajo Sal Vino blanco Huevo Pan rallado Perejil picado Harina ¿Cómo se hacen las Lagrimitas de Pollo? 1. Vamos a cortar primero la pechuga de pollo para hacer las lagrimitas. Cortamos tiras finas de la pechuga. 2. Ponemos ...

La cocina de Gades Lagrimitas de pollo Fritos ...

Estas lagrimitas de pollo están muy buenas como tapas o plato principal, lo mejor es que son muy fáciles de hacer. Ingredientes para las lagrimitas de pollo: 1 Pechuga de pollo. Zumo de limón. Sal. Pimienta. Harina. Huevo. Pan rallado. Cortamos la pechuga de pollo en tiras del grosor que más nos guste y las tiras las cortamos en dos. Salpimentamos y cubrimos de zumo, dejando macerar 30-40 mi ...

pollo

Me imagino que has probado estas lagrimitas de pollo en mas de una ocasión, las sirven en algunos establecimientos de tapeo y están riquísimas ¿verdad que son adictivas?. Si hay gente menuda en casa esta puede ser una cena ideal, seguro que les encanta y son muy fáciles de preparar ¿Te animas a hacerlas conmigo?. Receta de lagrimitas de pollo Ingredientes para 4 personas: 1 pechuga o solomillos de ...

COCINA SEGUNDO PLATO

LAGRIMITAS DE POLLO INGREDIENTES: 2 medias pechugas de pollo en tiras 1 cucharada oregano 2 ajos picaditos 1 ramita de perejil fresco picado 1 cucharadita de pimenton dulce zumo de un limon medio vasito de vino blanco seco aceite para freir REBOZADO: 2 huevos y una pizca de sal pan rallado harina normal ` PREPARACION: 1.- Cortar en tiras de 2 cm. x 3cm aprox. las pechugas de pollo. Reservar en ...

La cocina de Gades Lagrimitas de pollo Salsa ...

Lagrimitas de pollo al horno, que ricas y sin el exceso del aceite de la fritura, acompañado por una salsa de yogurt con ingredientes de tener en casa. Ingredientes para las lagrimitas de pollo: Pechuga de pollo. Zumo de limón. Zumo de naranja. Sal. Pimienta. Harissa. Huevo. Panko. Limpiamos y cortamos la pechuga en tiras, las ponemos a macerar con zumo de limón y naranja, sal, pimienta y h ...

Aperitivos y entrantes Pollo Recetas ...

Hoy hacemos una de esas recetas de pollo sencillas que siempre triunfan: Lagrimitas de pollo. Son perfectas para llevar al campo o a la playa cuando nos reunimos con amigos o familia, están igual de ricas calientes que frías. ¡Os aseguro que cuando las prepares no quedará ni una en el plato! A los peques de la casa os los ganaréis Aquí puedes VER VIDEO DE LAGRIMITAS DE POLLO: Ingredientes: Para ...

Aperitivos y Tapas Recetas fáciles lágrimas de pollo ...

Las lagrimitas de pollo caseras son una excelente manera de cocinar el pollo que gusta, tanto a pequeños como a mayores. Esta popular tapa, que podemos encontrar sobre todo en las barras de los bares de muchos establecimientos en Andalucía, suele servirse caliente y crujiente acompañada de alguna rica salsa y unas patatas fritas. No obstante, la guarnición con la que decidamos acompañar este sucul ...

general aperitivos carnes ...

Muy buenos días!!! Hoy vamos a preparar un plato sencillo y rápido, y además muy sabroso, hablamos de las "Lagrimitas de pollo". Una receta que encanta a cualquier niño y que, con con el toque especial de pimentón picante que le vamos a dar, será una receta perfecta para un picoteo veraniego y que encantará a niños y mayores. Ya veréis qué fácil... INGREDIENTES: - 2 pechugas de pollo. ...

carnes salsas tapas

Vamos con unas lagrimitas de pollos acompañado de una salsa Cesar casera, mejor no le puede ir a este plato, en el que su salsa va de maravillas en ensaladas pero que puedo asegurar que acompañarla con las lagrimitas en un plato caliente es una autentica delicia en el que la salsa es para deleitarse y seguro que es de mojar y no parar. ¿Vamos a ello? De Jose Carlos Monje-La Cocina del Titi TIEMPO ...

COCINA TRADICIONAL POLLO

Esta receta se la vi a Mayte Romero en su blog, y desde entonces cuando la hago en mi casa no dejan ni la muestra, hasta mi marido que no es mucho de pechuga de pollo ataca, jajajaja COCINA TRADICIONAL Ingredientes: 1 o 2 pechugas de pollo fileteadas. Depende de la cantidad que quieras hacer. Sal Pimienta negra molida Ajo en polvo Sazonador para pollo Pan rallado Preparación: Corta en tiras de 1cm ...