ENSALADA DE POLLO, MELOCOTÓN Y FETA

Ingredientes: Para 2 personas Para el adobo: 1 cucharadita de chile verde picante picado fino 1 cucharadita de jengibre picado muy fino 1 cucharadita de ajo triturado Para el resto; 2 muslos con contramuslos de pollo sin piel 3 cucharadas de aceite de oliva 6 cucharadas de cebolla roja picada en fino 1 cucharadita y media de ajo triturado 1 cucharadita y media de jengibre rallado 1 cucharadita de ...

Ingredientes: 4 personas 1 cebolla grande4 dientes de ajo 1 pimiento rojo grande 16 tomatitos cherry 14 solomillitos de pollo un poco de tomillo y romero (fresco o seco) un puñado de almendras laminadas un poco de queso feta sal y pimienta Elaboración: Sofreímos la cebolla y el ajo en una sartén amplia con un poco de aceite de oliva. Añadimos los pimientos cortados en tiras y los tomatitos y ...

Ingredientes: 410 grs de peras en lata en su jugo (o peras maduras naturales) 410 grs de melocotón en lata en su jugo 125 ml de agua 2 cucharadas de vinagre de vino blanco 1 chile rojo picado menudo 40 grs de pasas sultanas 2 cucharadas de zúcar 600 grs de solomillo de cerdo 1 cucharada de aceite de oliva 800 grs de boniato cortado en trozos 175 grs de brocoli en ramilletes 60 grs de mantequilla E ...

Ingredientes: 4 personas 100 grs de kale, picado fino 1 limón, mitad ralladura, mitad zumo 4 cucharadas de mascarpone o similar 2 dientes de ajo machacados 4 pechugas de pollo sin piel 12 tiras de bacón 500 grs de nabos pelados y cortados en gajos 2 cebollas rojas cortadas en gajos 500 grs de boniatos cortados en gajos 2 cucharadas de aceite de oliva Elaboración: Calentamos el horno a 200º si es ...

Pollo al limón INGREDIENTES: 4 filetes de pechuga de pollo 1 diente de ajo picado fino 1 vaso de agua (no lleno) Ralladura de 1 limón Zumo de 1/2 limón (50 gr. aproximadamente) 1 cucharada sopera de miel Pimienta negra molida Orégano o tomillo Harina de trigo Aceite de oliva y sal PREPARACIÓN: Salpimentar los filetes de pollo y rebozarlos en la harina. En una sartén con aceite frío añadir el ajo ...

1 yema de huevo 1 cucharada de aceite de oliva 200 grs de coliflor triturada 200 grs de papa pisada 70 grs de queso feta 2 cucharadas de queso rallado una cucharada de cilantro o perejil picado sal Mezclar en un bowl la yema de huevo, una cucharada de aceite de oliva, coliflor triturada, la papa pisada, queso feta y dos cucharadas de queso en polvo, un par de cucharadas de perejil o cilantro picad ...

Ingredientes: 4 personas 5 cucharadas de aceite de oliva 1 pimiento rojo y uno amarillo medianos, sin membranas ni semillas, cortado en tiras anchas de 5 cm 3 cucharadas de vinagre de vino blanco 750 grs de pechuga de pollo deshuesada y pelada, cortada en tiras horizontales de 2-3 cm de ancho sal 1 cucharadita de azúcar 1/2 cucharadita de pimienta negra molida 350 grs de espinacas o brotes de ensa ...

Esta ensalada de pollo, melocotón y almendras se adereza con una salsa cremosa de mayonesa y yogur. Se puede preparar con melocotones frescos o en conserva. INGREDIENTES para 4 personas 200 gr de pechuga de pollo asada o cocida 150 gr de queso fresco 2 melocotones frescos grandes y firmes o 3 mitades de melocotones el almíbar ligero 100 gr de almendras fritas saladas 1 trozo de pimiento rojo 100 ...

Aprovechando los productos de temporada preparamos una deliciosa y diferente ensalada tibia. Ingredientes Para 4 personas Ensalada Variada "Brotes Tiernos" 50 gr. de setas 1 diente de ajo 250 gr. de calabaza asada Semillas de sésamo 1 granada 1 puñado de cocktail de frutos secos para ensalada 100 gr de queso feta Vinagreta 30 gr de membrillo Vinagre Aceite Sal Preparación Limpiamos ...

Ingredientes: 5 vainas de cardamomo 1 cucharada de garam masala 2 cucharaditas de comino en polvo 1/2 cucharadita de chile en polvo o chile en copos 1 cucharadita de cúrcuma en polvo 1 pellizco de canela en polvo 1 cucharadita de cilantro en polvo 1 clavo molido 1 cucharada de aceite 1 cebolla grande, cortada en pedazos un pedazo de jengibre fresco, de 3 cm, pelado y finamente rallado 4 medias pec ...