SOLOMILLITOS DE POLLO CON PIMIENTOS, CHERRYS, FETA Y ALMENDRAS

Ingredientes: 4 personas 400 grs de solomillitos de pollo 3cucharadas de aceite de oliva 4 melocotones maduros, sin pepitas y cortados en cuñas 4 cucharaditas de vinagre de jerez 1 cucharada de miel 1 chile rojo cortado fino 1 bolsa de brotes de ensalada 100 grs de queso feta desmigado Elaboración: Calentamos una sartén sazonamos el pollo y hacemos los solomillitos con media cucharada de aceite ...

INGREDIENTES Unos solomillos de buey Aceite Sal Una tableta de chocolate negro (125 g de chocolate negro) Tomates cherrys Romanescu Cebollino fresco ELABORACIÓN DE SOLOMILLITOS DE BUEY Y ROMANESCU CON SALSA DE CHOCOLATE Simplemente se echa un poco de sal, a los solomillos y se pasan por una sartén o plancha, solo doy una vuelta y vuelta a fuego máximo, porque intento que estén en su punto, los dej ...

Ingredientes: 1 pollo el hígado del pollo un buen chorro de aceite de oliva 1 cucharada sopera de mantequilla 2 cebollas no demasiado grandes 2 tomates sin piel (pueden ser de lata) un ramito de perejil tomillo 1 diente de ajo 1 hoja de laurel sal pimienta champiñones aceitunas negras 1 vaso de brandy Elaboración: Cortamos el pollo en trozos, lo doramos con muy poco aceite de oliva en una cacerol ...

Ingredientes: 4 personas AOVE 1 cucharada de vinagre de vino tinto 1 cucharadita de tabasco 1 cucharadita de orégano seco 2 cucharaditas de pimentón dulce 2 dientes de ajo 1 cebolla roja grande 2 pechugas de pollo sin piel 3 pimientos de distintos colores 1 berenjena grande 2 limas 1 manojo de cilantro fresco 1 aguacate maduro 50 g de feta sal y pimienta Elaboración: Ponemos una cucharada de acei ...

Ingredientes para 4 comensales1 pechuga de pollo de corral en filetes muy finos.,1 pimiento rojo 1 pimiento verde y 1 pimiento amarill,1 calabacín,Tomatitos cherry ecológicos,Unas ramitas de romero,250 g de queso fresco batido desnatado,1 diente de ajo,50 g de nueces de California,Aceite de oliva virgen extra,Una pizca de sal y pimienta 1. Asamos los pimientos de colores envueltos en papel de alu ...

Hoy, en lugar de hacer el clásico pollo asado al horno, he decidido preparar estos cuartos traseros con un toque de albahaca y tomatitos que está para chuparse los dedos. He levantado un poco la piel del pollo y he introducido unas hojas de albahaca fresca en contacto con la carne. ¡No os podéis imaginar el gustillo tan rico que le da la hierba aromática! Sólo tenéis que poner un lecho de cebolla, ...

En esta ocasión nos basaremos en la receta de Ana Cocinela para consumir unos contramuslos que me encontré muertos de frío en el congelador. Se trata de la receta que nos propone Ana, unos “Contramuslos de pollo a la canela con miel y almendras” y una curiosidad importante, prácticamente he realizado la receta como nos propone Ana, cosa muy rara en mí. Receta de Ana: Contramuslos de pollo a la can ...

Me apetecía un plato tradicional, con sabores de siempre y cocinado a fuego lento. Este pollo guisado satisfizo mi antojo con creces, aún haciendo las patatas "fritas" en el microondas para no sumar grasas al plato. Os recomiendo hacerlo de un día para otro, como todos los guisos, gana en sabor. 4 raciones: -un pollo troceado sin las pechugas -3 dientes de ajo cortados por la mitad -1 c ...

Ingredientes para 4 comensalesCabeza de rape 1 kg. cebolla 150 gr. tomates maduros 200 gr. hinojo tostado 1 ramo aceite 1/2 de vaso ajo 3 unidades almendra tostada 25 gr. laurel 1 ramo tomillo 1 ramo perejil 1 ramo azafrán al gusto mejillones al gusto Rehogar en aceite la cebolla cortada en láminas; dorarla ligeramente y agregar los tomates recién cortados. Dejar evaporar el agua un poco hasta q ...

Ingredientes: 4 personas 1 conejo 100 grs de tocino 4 cucharadas soperas de aceite 1 cebolla pequeña picada 4 tomates medianos 50 grs de almendra molida el higadito del conejo 1 lata pequeña de pimientos rojos 1 pellizco de hierbas aromáticas 1 vaso (de los de agua) con la mitad de agua y la mitad de vino blanco 1 cucharada de perejil picado sal Elaboración: En una cacerola ponemos el aceite a ...