Ensalada de rucula

Ingredientes para None comensales

Rúcula queso parmesano anchoas tomates cherry cebolla caramelizada 1 unidad nueces moyonesa 2 cucharadas nata (crema de leche) líquida 1 cucharada mostaza antigua 1 cucharadita albahaca fresca menta

Colocamos la rucula en la fuente de ensaladas, partimos los tomates cherrys a la mitad y los echamos, también las anchoas, el queso en láminas muy finas, las nueces partidas y la cebolla caramelizada. Por otra parte para hecer el aliño, se mezclan la mayonesa, la nata (crema de leche), la mostaza, la albahaca y la menta en un bol, y se aliña al gusto.
Fuente: BIGCHEFF
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