comunidades

Ensalada de garbanzos con cuscús y queso de cabra

SONY DSC


INGREDIENTES (4 personas)

1 bote de garbanzos

200 grs de cuscús

2 tomates grandes o 24 cherries

2 pepinos

¼ de cebolla

1 aguacate

8 dátiles

Queso de rulo de cabra

1 puñado de nueces
Para la vinagreta:

1 cdta de miel

1 cdta de mostaza

2 cds de aceite de oliva

1 chorrito de limón
PREPARACIÓN

Escurrimos los garbanzos y los ponemos en un bol.

Pelamos los pepinos, lavamos los tomates y sacamos la carne del aguacate con una cuchara. Cortamos todo en trocitos y los añadimos al bol junto con los garbanzos.

Cocemos el cuscús según las indicaciones del fabricante, lo dejamos enfríar un poco y mezclamos.

Picamos muy bien la cebolla y los dátiles y los incorporamos al bol.

Cortamos unos trocitos de queso de cabra y troceamos unas nueces. Lo incorporamos también.

Por último, preparamos la vinagreta. Mezclamos la miel, la mostaza el aceite y el limón y aliñamos nuestra ensalada. La guardamos en el frigorífico durante al menos tres horas para que esté fresquita.

SONY DSC


Fuente: este post proviene de Dúosabor, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

INGREDIENTES 80 grs de queso gorgonzola Un puñado de nueces 500 ml de leche 30 grs de mantequilla 35 grs de harina Pan rallado 1 huevo PREPARACIÓN En un cazo a fuego medio ponemos la mantequilla. Cuan ...

INGREDIENTES 350 grs de lentejas peladas 1 lata de leche de coco 2 medidas de la lata de agua 1 berenjena grande 4 cds de curry Cayena, pimienta, nuez moscada (al gusto) 1 cebolla 1 cda de tomate conc ...

INGREDIENTES 3 patatas 200 grs de migas de bacalao 3 dientes de ajo 3 huevos cocidos Nueces PREPARACIÓN Ponemos las migas de bacalao en agua durante 2 horas para que se desalen. Pasado el tiempo, las ...

Recomendamos

Relacionado

Sin categoría

INGREDIENTES (4 personas) 200 grs de quinoa 200 grs de salmón ahumado 2 burratas 2 pepinos Tomates cherries 1 paquete de canónigos 1 aguacate grande Nueces Para el aliño: 4 cds de aceite de oliva Zumo de 1/2 limón 1 cdta de mostaza 1 cda de miel   PREPARACIÓN Lavamos la quinoa y la cocemos durante 10 minutos o según la indicación del fabricante. La escurrimos y dejamos enfríar. Si la guardamos en ...

primeros platos ensalada de aguacate ensalada de queso de cabra ...

Una combinación perfecta en esta Ensalada de Lechuga, Aguacate y Queso de Cabra que te dejará sin palabras. INGREDIENTES para 4 personas 2 cogollos de lechuga (pequeños) 1 aguacate grande o 2 pequeños 6 dátiles Unas lonchas de jamón Queso de cabra Para el aderezo: Media cebolleta pequeña Sal Aceite de oliva Limón 5 gramos de mostaza 1 cucharada de miel Elaboración de la Ensalada de Lechuga, Agua ...

Especial Navidad.

Las proporciones de éste plato son para 4 personas. Ingredientes: 1 bote de garbanzos cocidos de 500 gr 2 dientes de ajo zumo de limón, (optativo) 1/2 rulo pequeño de queso de cabra, (100 gr., aprox.) un pellizco de cominos un pellizco de pimentón dulce aceite de oliva virgen extra ...

Una ensalada de papas y atún con mucho sabor ideal para esos días en donde no tenés muchas ganas de cocinar! Con atún en lata y algunos ingredientes que hacen que esta ensalada sea muy rica y fácil de preparar. INGREDIENTES Papines 500 gr, atún en conserva 1 lata, pepinos agridulces picados 4 cdas, alcaparras 2 cda, rúcula 1 planta, mayonesa 2 cda, mostaza 1 cdta, jugo de limón 2 cda, aceite de ol ...

Ensaladas Grupo de recetas legumbres ...

Vídeo receta de la ensalada de garbanzos con atún y tomates: Ensalada de garbanzos con atún y tomates Dificultad: muy fácil              Raciones: 4 personas        Tiempo: 10 minutos    Sin gluten Ingredientes: 400 gr de garbanzos cocidos 250 gr de atún en aceite escurrido 200 gr de tomatitos variados 1 cebolla morada no muy grande Un puñado de aceitunas verdes y sin hueso pueden ser rellenas d ...

recetas ensaladas receta española ...

Ingredientes para 4 comensales Garbanzos 500 gr. huevo cocido 2 unidades tomate 200 gr. cebola pequeña 1/2 unidades albahaca fresca 1 ramillete mostaza 1 cucharadita ajo 1/2 unidades aceite de oliva extra 5 cucharadas zumo de limón 2 cucharadas sal Colocamos los garbanzos bien escurridos en una ensaladera. Pelamos la cebolla y la picamos muy menuda. Pelamos los tomates y los picamos en cuadradi ...

a bajo coste cuscús ensaladas ...

Hoy os traigo una ensalada diferente, muy completa y nutritiva. Espero que os guste. Ingredientes para 4 personas: Para preparar el cuscús necesitamos: Aceite de oliva, 1 cucharada Cuscús mediano, 250g Su mismo peso en agua Mantequilla, 1 cucharadita Sal fina, 1 cucharadita rasa Los ingredientes de la ensalada son: Aguacate maduro, 1 Cebolleta, 1 Limón, 1 Perejil fresco, un manojo Pistachos, 20 ...

Receta de faláfel o falafel. El falafel es una croqueta de garbanzos muy famosa en medio oriente. Son muy fáciles de preparar y económicas, el secreto para que no se rompan está en la cocción. INGREDIENTES Garbanzos 250 gr, cebolla morada 1/2, ajo 1 diente, cilantro picado 2 cda, perejil picado 1 cda, pimienta de Jamaica ¼ cdta, comino molido ¾ cdta, coriandro molido 1 cdta, harina 1 1/2 cda y pol ...

Ensalada de papa... si de papa!!!! Diferente, para comer fría los días de calor y tibia los días de frío! Con ingredientes simples, económicos, pero con mucho sabor y sobre todo muy fácil de hacer, ni siquiera tenés que pelar las papas! INGREDIENTES Papas 600 gr, semillas de mostaza 2 cdta, curry 1 cdta, mostaza ½ cdta, vinagre de vino blanco 2 cdta, aceite de girasol 6 cdta, arvejas 200 gr ...

Cena Comida cuscús ...

En casa nos encanta el cuscús y siempre intentamos buscar recetas diferentes para comerlo. Esta receta fue idea de mi marido y esta bueníisima, espero hacerla muchas veces. Además se prepara en 10 minutos. INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 1 bote de garbanzos con espinacas 100 gr de cuscús 1 cucharada de mantequilla light 1/2 cucharadita de sal 1 cucharada de aceite de oliva PREPARACIÓN: Escurrim ...