Otra nueva ensalada, en esta ocasión, añadiéndole queso en aceite, tomate, cebolla, pimiento y aceitunas.
Ingredientes (2 personas):
1 tomate
1/2 cebolla
1 pimiento
Aceitunas arbequinas
Queso en aceite
Sal
Preparación (10 minutos):
Lavamos el tomate y lo cortamos a daditos.
Cortamos la cebolla a medios aritos finos.
Lavamos y quitamos las semillas al pimiento, troceándolo.
Colocamos todos los ingredientes en el cuenco donde serviremos nuestra ensalada y aderezamos con sal.
No le ponemos aceite, puesto que con el queso, ya le hemos puesto aceite que lleva el queso.