Cocina con Clau Idea guardada 37 veces
La valoración media de 6 personas es: Muy buena

Ensalada de tomates rellenos



Hace tiempo que tenía ganas de prepararme unos tomates rellenos, y luego del resultado he pensado que pasará a mi repertorio para cuando quiera servir una ensalada de una forma diferente. Ahora con el buen tiempo pronto apetecerán platos fresquitos así que mejor que comerlos lo más saludables posibles sin renunciar a una bonita presentación y por supuesto que prevalezca el sabor, la piña le da un toque refrescante en conjunto con el tomate, puedes servirlo como entrante y seguro que vas a sorprender, sobre todo porque como puedes comprobar no es un plato difícil de elaborar y sobre todo es un tanto rápido de hacer. El relleno mientras que lo hagas un par de horas antes estará genial así los sabores se conjugaran y se marinaran haciéndose delicioso al paladar.

Ingredientes Ensalada de Tomate Relleno

3 rodajas de Piña

Lechuga

3 Tomates

Cangrejo o palitos surimi

Yogurt

Pimienta

Orégano

Sal

Previamente preparamos la salsa de yogurt: Mezcla la pimienta, el oregano, la sal junto con el yogurt, mejor si es griego. Reserva.

Preparación de la Ensalada de Tomate Relleno

Lo primero que debemos hacer es con mucho cuidado vaciar el tomate. EL relleno lo podemos picar para mezclarlo con la lechuga, los palitos surimi o de cangrejo que habremos cortado en tiras (mejor si lo consigues rallado), la piña cortada en cuadros.


Mezclamos junto con la salsa de yogurt y antes de servir la ensalada, rellenamos los tomates que hemos vaciado previamente. Puedes usar la tapa del tomate a modo de presentación.



Puedes ver otras recetas de ensaladas saludables aquí:


Ver Recetas de Ensaladas Saludables

  ¡¡¡Hasta la próxima!!!

Clau
Puedes seguirme en :
Facebook: Clau Creativa Instagram: Clau Pardo Mi Canal Youtube: Clau Pardo
Snapchat: clau-pardo (un poco de mi día a día) Periscope: @ClauPardoC (Charlas en directo sobre repostería, cocina y vida sana)

Recetas sanas


 
Fuente: este post proviene de Cocina con Clau, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Tarta de Zanahoria Super Fácil

Bueno esta tarta poca presentación necesita, de unos años para acá se ha popularizado tanto que la podemos encontrar prácticamente en cualquier cafetería. A mi encanta solo que la prefiero menos carga ...

Recomendamos

Relacionado

entrantes primeros platos ensaladas ...

7 deliciosas recetas de aguacates rellenos

El aguacate es una fruta con un contenido nutricional muy interesante, nos aporta ácidos grasos beneficiosos para combatir el colesterol. Con esta fruta podemos realizar una gran variedad de platos desde postres, pasando por enlosadas y algunas preparaciones en caliente. Hoy yo te traigo una deliciosa recopilación con mis amigos blogueros de diferentes y sencillas recetas con aguacates rellenos. ...

entrantes aguacate ensaladas ...

Aguacate relleno con surimi y piña

Desde que yo tengo recuerdos el aguacate a formado parte de mi alimentación hasta que me vine a vivir a España. Antes casi no se veían en el supermercado y cuando se veían eran muy caros. Ahora ya se consiguen, aún siguen siendo caros pero ya no tanto como antes. Además me pueden los antojos de comer aguacate que tengo desde hace un par de meses, no sé si tiene que ver con el embarazo, pero el asu ...

tomate recetas con tomate tomates rellenos ...

3 recetas de tomates rellenos para servir fríos

El tomate es uno de esos alimentos que tanto me encantan porque se pueden usar en multitud de platos y, por supuesto, están riquísimos. Los podemos añadir a las ensaladas, a los guisos, a las salsas… pero es que incluso solos, en rodajas, con un poco de sal y aceite de oliva están deliciosos. Otra forma de prepararlos es rellenándolos, como podréis imaginar son muchísimas las posibilidades. ...

cocina internacional entrantes guarniciones ...

4 deliciosas recetas para disfrutar de las patatas (1era Parte)

La papa llego a España desde Perú donde se cultivaba entre los años 8000 y 5000 a. c . Se extendió por todo el mundo y paso a ser un alimento que hoy en día se conoce a nivel mundial y que complementa a muchos platos. La pata es muy versátil, podemos hacer desde guarniciones, ensaladas, platos sencillo y hasta postres. Hoy te traigo una 1era parte de recetas con esta hortaliza. 1.- Patatas Rel ...

entrantes ocasiones especiales cocina ...

10 deliciosas recetas diferentes de huevos rellenos

Los huevos rellenos son perfectos para un aperitivo o entrante. Fáciles de hacer y además deliciosos. Hoy yo te traigo 10 variadas recetas en colaboración con otros blogueros para que elijas la que más te guste. 1.- Huevos Rellenos de Aguacate y Pollo Esta receta tiene ese particular toque delicioso que le da su ingrediente principal. Fácil y rápida de elaborar, puedes hacerla con tiempo de antel ...

recetas verduras y legumbres casero ...

Tomates de la huerta rellenos

Ingredientes para None comensales Tomates,Cogollos de lechuga,Col lombarda,Palitos de cangrejo o surimi,Gambas,Atún,Mayonesa,Sal,Aceitunas negras Cortar los tomates y vaciarlos. Mientras se prepara el relleno, dejar los tomates boca abajo para que vayan soltando el agua que les quede. En un bol grande o ensaladera se va añadienco los ingredientes del relleno: 1. Cogollos de lechuga cortaditos en ...

recetas dulces repostería

8 bizcochos dorados y apetecibles

Nada como el olor que impregna la casa con un bizcocho recién horneado. Siempre apetecen, esponjados, suaves y tiernos al paladar. Con una buena taza de café o té para la hora de la merienda es amor n estado puro, claro también pueden estar para el desayuno o como postre bañados con algún sirope. Sea como sea, yo te traigo 8 deliciosas recetas de bizcochos doraditos para que te deleites y disfrute ...

cocina compartida Pescado y Mariscos

9 deliciosas recetas con pescado

El pescado es una de las carnes blancas más saludables que hay, alta en proteínas con un gran aporte tradicional a veces pocas veces aprovechada y consumida. Yo te traigo hoy 9 deliciosas recetas para que te animes a incorporarlo en tu alimentación mucho más a menudo. 1.- Cebiche con Guindilla (Picante) Ahora que viene el calor este plato que se sirve frio es una opción deliciosa como entrante pa ...

ensalada piña aguacate ...

Ensalada tropical

Ingredientes: Lechuga, 1 tomate, Piña, 1 aguacate, Palitos de surimi (palitos de cangrejo), Sal, Langostinos cocidos, Salsa rosa. Así lo hago yo: En primer lugar preparamos todos los ingredientes para que luego sea más rápido el montaje. Pelamos y quitamos en corazón a la piña, cortando rodajas muy finas (yo he puesto 4 rodajas). Cortamos finamente la lechuga, troceamos los palitos de surimi y cor ...

recetas dulces repostería panellets

Postres españoles con historia 1era parte: Cazuela Mohina y Panellets

La repostería tradicional Española tiene muchos siglos de antigüedad y una extensa variedad de dulces y postres que mezclan tradición y costumbres de diferentes épocas y pobladores. Muchas de estas recetas se conservan tal cual desde sus inicios, otras tantas han evolucionado con los siglos y con la incorporación de diversos ingredientes que se fueron incorporando gracias a otras Lo interesante d ...