Ensalada de verano con atún ahumado.- RecetasdeLuzMa

Este mes en el asaltablog, el blog asaltado es Cuuking: Cocina, viaja, disfruta. Ha sido un placer revisar todos los rincones de esta extraordinaria cocina que es la de Juanan. Hubiese cogido todas las recetas, de hecho he cogido varias, me han encantado tus Mug Cakes...¡ Riquísimo el de Pizza! Y de los dulces que te digo... Ha sido un placer y de todas he elegido esta sencilla receta de como hace ...

Este mes, en el Reto tus recetas han resultado finalistas en las votaciones tres recetas: PECHUGAS VILLAROY: que proceden del blog Fogones y Melones de Mary Mery ENSALADA DULCINEA DEL TOBOSO (sin blog): (Mix de lechugas, aceitunas, mix de tomates cherry (de tres colores),zanahoria, huevo duro, anchoas, atún, cebollitas encurtidas, maiz, alcachofas.) ATÚN AHUMADO del blog La cocina de estela de ...

Hace tiempo que no pongo una ensalada,con las veces que suelo preparar este tipo de plato.Las ensaladas de ahumados las reservo para las ocasiones especiales ya que sus ingredientes lo requieren.Los ahumados nos encantan,están riquísimos pero lo mejor de todo es que nos dan mucho juego a la hora de improvisar una ensalada,un revuelto o unas simples tostas. IngredientesUna bolsa de brotes ti ...

La receta de hoy es de las que se preparan en diez minutos, estamos de vacaciones y no queremos hacer platos con grandes elaboraciones, mucho tiempo o muchos ingredientes, por que entre otras cosas no hay muchas ganas. Os propongo un tartar de atún ahumado, el atún lo compro en el supermercado para aliñar ensaladas y para el tartar viene genial, está preparado en aceite, así que hoy con pocos ing ...

No me extraña nada que le llamen el rey del Mediterráneo tan solo su textura, aroma y aspecto, debería de estar al alcance de todos y no para un reducido grupo de privilegiados por su alto valor gastronómico y económico. Pero ayer como os dije fui al mercado y no podía creerme el precio del atún rojo a 11´50â?¬ normalmente el precio de este manjar se encuentra alrededor de los 20â?¬, así es que os ...

Una ensalada fresca y sabrosa, con salmón ahumado y queso azul. Ingredientes para la ensalada de salmón ahumado: Mix de ensalada. Salmón ahumado. Queso azul. Sucedáneo de caviar negro. Eneldo fresco. Aove. Vinagre de Jerez. Pimienta. Sal. En un bol añadimos la ensalada, el salmón, el queso, el caviar y el eneldo. Aliñamos con la vinagreta de aove, vinagre, pimienta y sal, removemos y lis ...

INGREDIENTES: brotes de lechuga tiernos. tomates cherry pera. queso fresco de burgos. maíz. 1 huevo duro. 2 pimientos de piquillo. 100 gr de salmón ahumado. 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra. 2 de vinagre de modena y sal.ELABORACIÓN: En un plato poner una cama de lechuga, cortar el queso en dados, el tomate en mitades, el pimiento en tiras y el huevo en cuartos y colocarlo en la ensala ...