Ensalada & Lentejas:

Otro de los guisos más conocidos de la Cocina Española, hablamos de las famosas lentejas con chorizo y con un toque de tocino o jamón como es en mi caso. También se puede combinar con arroz, morcilla o solas. Se conocen cuatro variedades de lentejas (pardina, castellana, verdina y rubia de armuña) Además las lentejas de la Armuña tiene D.O. podemos usar la que más nos guste. La que uso habitualmen ...

Hoy ha tocado comer lentejas, que aunque con el calor no apetecen demasiado los guisos, no solo nos alimentamos de sopas fría, ensaladas y bocadillos, por lo cual, también es bueno comer caliente de tarde en tarde. Ingredientes (4 personas). 200 g de lentejas Huesos de ternera Preparado para guiso (hueso de jamón, trozo de tocino, chorizo, morcilla) 1 lata de pisto (400 g) 1 cabeza de ajos Col ...

Lentejas a mi manera Las lentejas, ¿Que decir de ellas? un alimento siempre presente en nuestra dieta, bien recibida por grandes y pequeños, barata y con tantas propiedades que imposible enumerar. No podía faltar en mi blog, así que aquí la tenéis. Las he llamado "Lentejas a mi manera" porque a mi entender, hay maneras de hacerlas casi como personas estamos en el mundo. Esta es una de ta ...

Sopa de lentejas Ingredientes: 500 gramos de lentejas limpias y lavadas ½ Cebolla picada Cilantro picado al gusto 1 Chorizo español 2 Salchichas picadas 5 Rebanadas de tocino picado 1 Hoja de laurel 1 Cajita de tomate molido Sal y pimienta al gusto 2 Tazas de caldo de pollo, o bien de res o de verduras 2 Patatas en cubos Un poquitín de aceite de oliva Procedimiento: Colocas las lentejas en ...

Como tenía unos restos de lentejas dando vueltas por la cocina y últimamente comemos pocos guisos, me apeteció currármelo un poquito y utilizar mi olvidada olla de barro. Ingredientes (4 personas): 200 g de lentejas 1/2 cebolla 1/2 pimiento italiano 1 pastilla de concentrado de caldo de pollo 1 chorizo de guisar 1 morcilla 1 trozo de tocino 3 patatas 1 penca de apio 4 ajos 1 cucharadita de coloran ...

Hola!! Hoy os explico como preparo en casa las lentejas. Nos gustan mucho las lentejas, menos a Hugo que como tiene alergia no las puede comer. Es un plato rico y fácil de hacer INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: -400gr de lentejas (la uso cruda, no de bote) -2 patatas -1 zanahoria -1 tomate -1 calabacín -1 cebolla -1/2 vaso de vino tinto -3 dientes de ajo -4 chorizos (uso Titos Bolivar) -1 trozo de ...

Lentejas en Olla Exprés, sencillez como la vida misma y perfecto para un día tan fresco y nubloso como hoy. No se ve ni el Estadio de la Peineta. Todo bruma, como si de una película de terror se tratara. Me encanta ... Ya se que las lentejas decís que son lo más sencillo del mundo, pero para alguien como yo, que nunca las ha hecho en 40 años, no es tan fácil. Y hoy es la .. quincuagésima vez que l ...

Ingredientes; 500 gr Alubia rojas ,un buen trozo de tocino fresco, dos hojas de laurel (opcional),ajo,una cucharada de tomate , una zanahoria, un trozo de cebolla( opcional) un trozo de chorizo: Preparacion; Las alubias las tendremos en remojo del dia anterior,( si las lavais bien podeis aprobechar el agua de remojo) ponemos todos los ingredientes en crudo con un chorrito de aceite, pochamos un p ...

Aunque solemos consumir pocas lentejas, se ha de comer de todo y hoy ha tocado quitar el polvo a la olla exprés y llenarla con este rico guiso. Ingredientes (8 personas): 4 puñados de lentejas 1 cabeza de ajos 2 cebolletas 200 g de tocino saladito 3 patatas rojas grandes 600 g de costillas de cerdo adobadas 2 chorizos 2 morcillas 1 bote de verduras cocidas variadas 1 cucharadita de colorante ...

Ingredientes para 4 comensales500g de judias negras,1 punta de jamon,1 taquito de tocino fresco,1 trozo de chorizo,1 patatas,1 cebolla,1 tomate,3 ajos,sal,aceite,1 pimiento verde receta,olla expre rapida, echar las judias en remojos el dia anterio,escurri las judias echarla en la olla con un chorrito de aceite, perla la patatas y corta en cuatro trozo pelar el tomate, pelar los ajos, echar todas ...