ENSALADA 'MARIDAJE DEL CHEF'

Hace unos días os presentaba a un nuevo colaborador de mi blog... HERO "Maridaje del chef". Me enviaron cuatro botes de diferentes mermeladas y hoy os voy a enseñar lo que hice con dos de ellas... "Pimiento Asado y Manzana y Romero"... Vamos con la receta!!! :) Feliz Lunesssss!!! ^_^ Aperitivo Maridaje del chef "Manzana y Romero" Ingredientes: Pan Queso de untar ligh ...

Una manera muy sencilla de preparar carne. En este caso se trata de un trozo de cabeza de lomo de cerdo sin hueso. Para ello sólo necesitamos la carne y sal suficiente para cubrirla, aunque si os gusta, también se puede echar un poco de pimienta molida. En un bol grande echamos la sal, en este caso la carne pesaba un kilo y medio, y de sal he utilizado aproximadamente la misma cantidad. A mi me gu ...

Ayer tuve el privilegio de asistir al taller de ShowCooking de Hero en el Kitchen Club de Madrid para probar sus nuevas mermeladas Maridaje del Chef. Estas cuatro nuevas variedades de mermelada nos permiten preparar un montón de platos con un toque especial y un sabor intenso y muy natural. Fue una tarde fantástica en la que pudimos aprender de la mano del chef argentino Gonzalo D`Ambrosio un ...

Hace muchos años, cuando estaba estudiando la carrera, me encantaba ir a comer o cenar al VIPS. Entonces, tenía una carta mucho más variada (y, todo hay que decirlo, unos camareros, en general, bastante más agradables y profesionales) que la de ahora, en la que sólo puedes elegir entre "sota, caballo y rey"... y no les pidas el más mínimo cambio (quitar las patatas y poner ensalada como ...

Hoy me di cuenta de que llevo 4 publicaciones seguidas de postres en el blog!!! Madre miaaaaa...si es que no tengo remedio jajajajaja... :pPues hacemos un parón de sobredosis de azúcar para comernos esta rica ensalada,cargadita y deliciosa. Al igual que no puedo vivir sin chocolate...tampoco podría vivir sin comer ensaladas. La semana que a mi marido le toca comer en el trabajo, esa semana me toca ...

Tengo que contaros que es esta una ensalada estupenda y completa , es una receta de mi querida amiga Catina de Murcia, que este mes en "el Reto tus recetas" ha sido elegida entre otras dos mas, también riquísimas. Así pues yo de entre tres opciones elegí la de mi amiga.Y aunque le he hecho algún cambio, y no por nada, solo que algunos ingredientes me faltaban, yo le di mi toque particula ...

Se acaba el verano y a mí ya no me apetecen tanto las ensaladas como plato único como comida, a partir de ahora me apetece mas tomarlas como cena ligera o acompañamiento del plato principal, por eso he decidi do despedir mi verano con una ensalada de frutas que comemos mucho en verano. INGREDIENTES:? 1 bolsa de lechugas variadas 150 gr. de queso de burgos 1 latita de maíz dulce 150 gr. de atún 1 ...

Se acabaron las navidades y empieza la vuelta a la rutina. Seguro que más de uno se ha pasado estas navidades con los mantecados y alguna que otra suculenta cena, así que hoy os propongo una receta muy facilita, sana y un poco distinta de las típicas ensaladas a las que estamos acostumbrados. Espero que os guste y que tengáis una vuelta de vacaciones lo más llevadera posible :) Ingredientes para ...

La ENSALADA DEL CHEF era como llamábamos a esta Ensalada en un Restaurante que trabajé hace ya muchos años; quizás por que era la preferida de mi Chef (Jefe de Cocina). La recuerdo como si fuera ayer, por eso la comparto con una sonrisa en los labios y recuerdos de juventud muy gratos. Con MUY POCOS INGREDIENTES prepara esta SABROSA Y SENCILLA ENSALADA DEL CHEF que hará las Delicias de tod@s  en ...

Esta es una ensalada fresca y apetitosa que viene muy bien para estos días de calor y que siempre pedimos cuando vamos a este restaurante vegetariano que todo lo que tiene está buenísimo, así que mi propuesta de hoy es esta ensalada. Ingredientes: 1 bolsa de lechugas variadas 2 peras 100 gr de queso cremoso 1 pepino pequeño 50 gr de nueces 25 gr de pipas 10 tomates cherri 1/2 vasito de aceite, sa ...