Ensalada templada de cogollos y anchoas

Primerísima hora de la mañana, un día cualquiera, el nuevo sol pintaba de oro las ondas de un mar tranquilo; rolaba el viento y en el horizonte divisaba los primeros ?pañuelitos? que levantaba en la mar el viento de poniente. Las olas rompían pausadamente en la orilla, sentía el olor salado del viento que soplaba desde el mar, sentada en la playa, en el mismo rebalaje, una cálida brisa acariciaba ...

Para variar de las clásicas ensaladas, hoy os dejo un entrante fresquito y rico. No tiene mucho misterio, son unos cogollos de lechuga a los que les hemos untado una deliciosa crema de anchoas. El unico trabajo que tendremos que hacer es preparar la crema de anchoas, el resto es bien simple, pero no por eso menos delicioso. INGREDIENTES: Para la crema de anchoas: 150 gr de queso crema de untar 1 ...

Hola a todos!, con la entrada de la primavera (aunque no parece que haya entrado) empezamos a cuidarnos algo mas, es por eso que las ensaladas empiezan a entrar en nuestras mesas, aunque con el mal tiempo que hace no apetecen, esta, seguro que SI, porque se sirve templada y la verdad es que es muy agradable de comer! Verduras y proteínas hacen que este plato sea muy completo, para comerlo, por ej ...

¿Que necesitamos? 2 cogollos 1 lata de pimientos de piquillos 1 lata de anchoas 1 lata de ventresca de atún Aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta ¿Que hacemos? Como veréis es una ensalada muy rápida de hacer con unas latas que podemos tener en la despensa guardada. Empezaremos cortando los cogollos en 4, si son muy grandes los podemos cortar en 6 o si son pequeños partirlos por la m ...

ENSALADA TEMPLADA DE LANGOSTINOS Y GULAS Me encantan las ensaladas, tengo muchas recetas apuntadas para hacer, pero hoy os preparo una ensalada templada, es de langostinos y gulas. Me contaron el otro día la receta, y aunque no la recordaba completa del todo, con lo que me ha salido puedo darle el aprobado alto. Venga, todos a apuntar esta ensalada, seguro que os gustará mucho,jeje. Vamos a cocina ...

Ensalada templada de higos: Las ensaladas apetecen siempre, por lo que solemos tomarlas todo el año. Ensaladas hay de muchos tipos y muy variados, algunas más adecuadas como entrante o para acompañar otros platos (arroces, carnes, pescados..) y otras, que como esta que te propongo, por el tipo de ingredientes que lleva es más apropiada para tomarla como plato único o como cena suave. Al pensar en ...

Llega un momento en los días de calor en el que encender el fuego es casi impensable y si lo haces es para preparar lo mínimo posible...Pues bien, hoy os traigo una receta para comer bien, rico y sano sin necesidad de complicarse la vida ni pasarse las horas muertas en la cocina: ensalada templada de judías blancas y bacalao con vinagreta de mostaza de Dijon. Y además, genial para aquellos que est ...

Vídeo receta de la ensalada templada de pollo y piña: Ensalada templada de pollo y piña Dificultad: fácil             Raciones: 2-4 personas          Tiempo: 15-20 minutos     Sin gluten Ingredientes: 1/2 lechuga tipo romana 1 muslo de pollo deshuesado y sin piel 250 gr aproximadamente 4 rodajas de piña al natural o en su propio jugo Un puñado de tomates cherrys 1/4 de cebolla 1 cucharadita de a ...

Miércoles. Me pregunto una cosa...¿Porqué tiene que hacer mas calor en septiembre que en los meses de julio y agosto? Al menos aquí en el norte... Menudo descontrol!!!! En fin, pues como llevamos una semanita con unas temperaturas bastante altas, un sol radiante y una sensación de ahogo con tanta humedad, que solo apetece playa y mas playa, lo que mas apetece comer en días así, son cosas ligeras, ...

Me entusiasman las ensaladas, mezclo cualquier ingrediente que pueda tener a mano y me encantan los contrastes y mezclas de sabores en un mismo plato. La palabra ensalada se suele asociar inmediatamente al calor, al buen tiempo, al verano, de hecho, si leemos wikipedia literalmente dice: “ Es principalmente un plato frío con hortalizas mezcladas, cortadas en trozos y aderezadas, fundamentalmen ...