Entrecot sobre tostadas untadas de gazpacho

Nada más simple que la realización de esta cena, pero a su vez, también se trata de una cena diferente. Unos simples filetes de lomo, cocinados al grill, sobre una rebanada de pan de payes troceada y untada de gazpacho de piña o de la salsa que gustéis. Receta de gazpacho de piña: http://jorbasmar.blogspot.com/2021/04/gazpacho-de-pepino-y-pina.html Ingredientes (2 personas): 8 lonchas de ...

Como vi, en un conocido hipermercado esta especie de Donuts denominas baguels, me apeteció probarlos (su masa es parecida a los panecillos de hamburguesa), pues los probamos en casa, untados de gazpacho y con una hamburguesa dentro. Receta de gazpacho casero: http://jorbasmar.blogspot.com/2023/05/gazpacho-en-licuadora.html Ingredientes (2 personas): 2 baguels Gazpacho (para untar el pan) 2 h ...

Como casi siempre, me toca cocinar sobras y restos de ingredientes que andan dando vueltas por casa. En esta ocasión, aprovechamos un contramuslo de pollo que sobro de otro día cocinado en la freidora de aire y untamos el pan con gazpacho. Receta de gazpacho casero: http://jorbasmar.blogspot.com/2023/05/gazpacho-en-licuadora.html Ingredientes (2 personas): 2 panecillos tamaño mini hamburgu ...

Como teníamos un trozo de pan de chapata de hace tres días, se me ocurrió aprovecharlo untándolo de gazpacho con mostaza de Dijon y unas lonchas de tocino asado en el grill doble. Receta de gazpacho: http://jorbasmar.blogspot.com/2023/05/gazpacho-en-licuadora.html Ingredientes (2 personas): 8 rebanadas de pan de chapata Gazpacho casero Mostaza de Dijon 300 g de tocino crudo Sal ...

Continuamos realizando bocadillos untados de gazpacho, en esta ocasión he optado por usar panecillos de hot dog, pero con las típicas longanizas españolas, por supuesto, con pimienta. Receta de gazpacho casero: http://jorbasmar.blogspot.com/2023/05/gazpacho-en-licuadora.html Ingredientes (2 personas): 2 panecillos de hot dog 50 cm de longaniza con pimienta Gazpacho casero Lechuga Preparaci ...

Hace unos días compramos unas alcachofas muy hermosas en el supermercado y hoy, aprovechando que teníamos un panecillo de bocadillo más seco que los huesos de un mamut, se me ocurrió unirlos a dos entrecots pequeñitos que teníamos muertos de frío en el congelador. Ingredientes (2 personas): 2 entrecots pequeñitos 4 alcachofas 1 panecillo de bocadillo Pimienta negra en polvo Aceite de oliva Sal ...

Ayer encontré en los cajones del congelador unas hamburguesas que utilice para consumir unos baguels que sobraron el otro día, pero acompañándolas de gazpacho y huevo frito. Receta de gazpacho casero: http://jorbasmar.blogspot.com/2023/05/gazpacho-en-licuadora.html Ingredientes (2 personas): 2 baguels Gazpacho (para untar el pan) 2 hamburguesas Lechuga Aceite de oliva Sal Preparación (20 m ...

Hoy traigo una receta de aprovechamiento, aunque el pan de molde aguanta muchos días en su bolsa, este ya comenzaba a ponerse seco y se me ocurrió darle una nueva vida, tostándolo y untándolo por un lado con margarina y por el otro lado con gazpacho. Receta de gazpacho: https://jorbasmar.blogspot.com/2021/08/gazpacho-con-limon.html Ingredientes (2 personas): 6 rebanadas de pan de molde Gazpa ...

En esta ocasión, hemos optado por comernos unos filetes de trucha, acompañados de beicon, servidos sobre unas rebanadas de pan de payes. Ingredientes (2 personas): 2 rebanadas grandes de pan de payes 1 trucha 4 lonchas de beicon ahumado Cúrcuma Aceite de oliva Sal Preparación (30 minutos): Colocamos un papel de horno en el grill doble, para no manchar. Rociamos cada rebanada de pan con un ...

En esta ocasión hemos cenado como reyes en casa con dos simples rebanadas de pan de payes, cuatro mejillones cocidos y poco más. Ingredientes (2 personas): 4 huevos 8 mejillones cocidos 1 aguacate maduro Kétchup Mostaza de Dijon 4 lonchas de jamón salado 1/2 limón (su zumo colado) Orégano Preparación (30 minutos): Preparamos los huevos poche, colocando abundante agua en una cazuela. Cort ...