Entrecot con alcachofas

Hoy traigo una forma bien diferente de presentar dos entrecots en la mesa. En esta ocasión he optado por preparar dos entrecots sobre dos rebanadas tostadas de pan de payes, untadas de gazpacho. Manjar de dioses, os lo aseguro. Receta de gazpacho casero: http://jorbasmar.blogspot.com/2023/05/gazpacho-en-licuadora.html Ingredientes (2 personas): 2 entrecots de ternera 2 rebanadas de pan d ...

Como tenía, zanahorias cocidas en la nevera y dos hamburguesas en nuestro atiborrado congelador, se me ocurrió combinar ambos ingredientes para preparar una cena rápida. Ingredientes (2 personas): 2 hamburguesas 2 panecillos de hamburguesa 300 g de zanahorias peladas y cocidas Tomate rallado para untar el pan (se vende en supermercados) 4 tranchetes de queso Orégano Aceite de oliva Sal Prepa ...

Hoy traigo una comida rica y fácil de realizar, acompañada de un rico limón de mi limonero. Ingredientes (2 personas): 2 entrecots 2-3 patatas 2 limones Jengibre Aceite de oliva Sal Preparación: Pelamos, troceamos a lo largo las patatas, las lavamos, las escurrimos y las freímos en abundante aceite. En casa, las freímos utilizando una freidora, pero se pueden freír perfectamente en una sarté ...

Como en casa nada se tira, nos sobraron dos mitades de patata asadas al grill que acompañaron unos entrecots y las aprovechamos para realizar un tortillón para cenar. Receta de entrecots con patatas asadas: https://jorbasmar.blogspot.com/2023/10/entrecot-con-patatas-y-all-i-oli-negro.html Ingredientes (4 personas): Una patata asada grande 6 huevos Aceite de oliva Sal Preparación (20 minu ...

En esta ocasión hemos optado por realizar una cena rápida y sencilla con dos morcillas y un panecillo de bocadillo. Ingredientes (2 personas): 1 panecillo de bocadillo 2 morcillas 1 tomate Aceite de oliva Sal Preparación (30 minutos): Lavamos y troceamos el tomate. Introducimos el tomate en el vaso de la batidora, le añadimos aceite y sal al gusto y trituramos. Abrimos longitudinalmente el ...

Ahora nos ha dado por comer carne roja, en esta ocasión nos hemos preparado unos entrecots acompañados de tomate de lata y queso, aderezados con all i oli de ajo negro de bote, si queréis prepararlo vosotros, os dejo el enlace. Receta de all i oli casero: http://jorbasmar.blogspot.com/2017/03/salsa-all-i-oli.html Ingredientes (2 personas): 2 entrecots 3 tomates de lata enteros y pelados 1 ...

Ayer compramos en la pescadería del súper 2 truchas y aproveche que me sobraron del día anterior unos pimientos de Padrón cocinados en el grill doble, los cuales acompañaron a unos deliciosos entrecots. Ingredientes (2 personas): 2 truchas 12 pimientos de Padrón cocinados, sobrantes de otra receta 1 tomate 2 cucharaditas de margarina o mantequilla Mix de especias sabor Cookpad (Jen ...

Como tenía un bollo de bocadillo integral del día anterior y unos pimientos de Padrón fritos, sobrantes de otra receta, se me ocurrió preparar esta rica cena con complejo de aperitivo, acompañada de una ensalada de frutas. Receta de ensalada de frutas: http://jorbasmar.blogspot.com/2023/03/ensalada-con-frutas.html Ingredientes (2 personas): 1 panecillo integral para bocadillos 1 morcilla d ...

Ayer, para cenar, aprovechamos los restos de un blíster de beicon ahumado que teníamos hace días en la nevera. Ingredientes (2 personas). 5 lonchas de beicon (panceta ahumada) 1 panecillo de bocadillo 1 tomate Queso rallado Orégano Aceite de oliva Sal Preparación: Lavamos y troceamos el tomate. Introducimos un tomate en el vaso de la batidora, le añadimos aceite y sal al gusto y tritura ...

El otro día se me antojo comprar dos blísters de chipirones congelados y como ayer noche no tenía muchas ganas de trabajar, opte por consumir medio blíster acompañándolo de un panecillo de bocadillo untado de aceite, ajo y perejil. Ingredientes (2 personas): 12 chipirones limpios congelados 1 panecillo de bocadillo Preparado de ajo, aceite y perejil Sal Preparación (20 minutos): El prepara ...