Entrecot con alcachofas

Como tenía, zanahorias cocidas en la nevera y dos hamburguesas en nuestro atiborrado congelador, se me ocurrió combinar ambos ingredientes para preparar una cena rápida. Ingredientes (2 personas): 2 hamburguesas 2 panecillos de hamburguesa 300 g de zanahorias peladas y cocidas Tomate rallado para untar el pan (se vende en supermercados) 4 tranchetes de queso Orégano Aceite de oliva Sal Prepa ...

En esta ocasión hemos optado por realizar una cena rápida y sencilla con dos morcillas y un panecillo de bocadillo. Ingredientes (2 personas): 1 panecillo de bocadillo 2 morcillas 1 tomate Aceite de oliva Sal Preparación (30 minutos): Lavamos y troceamos el tomate. Introducimos el tomate en el vaso de la batidora, le añadimos aceite y sal al gusto y trituramos. Abrimos longitudinalmente el ...

Ahora nos ha dado por comer carne roja, en esta ocasión nos hemos preparado unos entrecots acompañados de tomate de lata y queso, aderezados con all i oli de ajo negro de bote, si queréis prepararlo vosotros, os dejo el enlace. Receta de all i oli casero: http://jorbasmar.blogspot.com/2017/03/salsa-all-i-oli.html Ingredientes (2 personas): 2 entrecots 3 tomates de lata enteros y pelados 1 ...

Ayer compramos en la pescadería del súper 2 truchas y aproveche que me sobraron del día anterior unos pimientos de Padrón cocinados en el grill doble, los cuales acompañaron a unos deliciosos entrecots. Ingredientes (2 personas): 2 truchas 12 pimientos de Padrón cocinados, sobrantes de otra receta 1 tomate 2 cucharaditas de margarina o mantequilla Mix de especias sabor Cookpad (Jen ...

Como tenía un bollo de bocadillo integral del día anterior y unos pimientos de Padrón fritos, sobrantes de otra receta, se me ocurrió preparar esta rica cena con complejo de aperitivo, acompañada de una ensalada de frutas. Receta de ensalada de frutas: http://jorbasmar.blogspot.com/2023/03/ensalada-con-frutas.html Ingredientes (2 personas): 1 panecillo integral para bocadillos 1 morcilla d ...

Ayer, para cenar, aprovechamos los restos de un blíster de beicon ahumado que teníamos hace días en la nevera. Ingredientes (2 personas). 5 lonchas de beicon (panceta ahumada) 1 panecillo de bocadillo 1 tomate Queso rallado Orégano Aceite de oliva Sal Preparación: Lavamos y troceamos el tomate. Introducimos un tomate en el vaso de la batidora, le añadimos aceite y sal al gusto y tritura ...

El otro día se me antojo comprar dos blísters de chipirones congelados y como ayer noche no tenía muchas ganas de trabajar, opte por consumir medio blíster acompañándolo de un panecillo de bocadillo untado de aceite, ajo y perejil. Ingredientes (2 personas): 12 chipirones limpios congelados 1 panecillo de bocadillo Preparado de ajo, aceite y perejil Sal Preparación (20 minutos): El prepara ...

Hace unos días, me llegaron unas tupinambas, que compre por internet, para sembrarlas, pero como compre bastantes, no me he quedado con las ganas de saber su sabor. Aunque yo he visto recetas donde las cuecen o las usan como puré, he querido saber cómo sabían fritas. La tupinamba es una especie de patata, necesita más cocción y tiene un sabor que recuerda el de las alcachofas, quizás su textura en ...

Generalmente no suelo cocinar el pollo en salsa, por lo cual, aprovechando que tenía un pollo pequeño entero, opte por realizarlo de una forma poco habitual en casa. Ingredientes (4 personas): 1 pollo pequeño troceado 4 alcachofas 1 cebolla 1 lata de 1/2 kg de tomate triturado 4 ajos 1 pastilla de concentrado de carne (avecrem) Jengibre Azúcar Sal Aceite de oliva Preparación: Quitamos las partes ...

En esta ocasión hemos rescatado del frío de nuestro congelador dos churrascos que hemos unido a unos pimientos de Padrón (pero estos son de los que unos pican y los otros tampoco) y unas alcachofas cocidas que también estaban pasado frío en el congelador. Ingredientes (2 personas): 2 churrascos 1 blíster de pimientos de Padrón (consumiremos la mitad, el resto para futuras recetas) 5 corazones ...