Envasado al vacío casero

La empresa norteamericana FoodSaver, con más de 30 años en el mercado, es pionera en sistemas de envasado al vacío. La marca ha aplicado su exclusivo conocimiento a la conservación al vacío para ofrecer una completa gama de envasadoras, recipientes, bolsas, rollos y todo tipo de accesorios para consumidores. En este apartado de la web vamos a repasar los mejores modelos de esta prestigiosa marca, ...

Un elemento imprescindible para utilizar una envasadora al vacío y poder conservar durante más tiempo nuestros alimentos son las bolsas de envasado. Por lo general, cuando compramos una máquina de envasar al vacío, suelen incluir unas bolsas o rollos de envasado para que puedas utilizarlas desde el primer momento. Pero una vez que las consumimos debemos conseguir los repuestos para seguir conserva ...

En esta ocasión vamos a indicar un truco para envasar comida al vacío sin necesidad de máquina alguna. Simplemente hace falta agua y una bolsa con zip/cremallera que cierre. ¿Cómo lo hacemos? Cogemos un bol con agua y por otro lado una bolsa con cremallera. Guardamos lo que queramos envasar y cerramos la bolsa salvo el final para que ahí se escape el aire. Metemos la bolsa en el agua poco a poco y ...

Las envasadoras al vacío de alimentos son unos dispositivos que funcionan extrayendo el aire de una bolsa de almacenamiento para sellarla después en caliente. Como vimos cuando repasamos las mejores cortadoras de fiambre, se pueden conseguir varias ventajas con el envasado al vacío: Ahorro de dinero, al poder comprar piezas completas de alimentos más baratos que si están cortados Los alimentos se ...

En este apartado de la web vamos a analizar algunas de las mejores envasadoras al vacío de uso profesional, unas selladoras que podemos destinar para conservar productos en negocios de hostelería o establecimientos de alimentación, en los que se requiere un uso intensivo y un acabado de gran calidad. También podrían utilizarse para uso doméstico, si es que estás buscando una máquina de envasar al ...

Buenas. En esta ocasión vamos a indicar un truco para envasar comida al vacío sin necesidad de máquina alguna. Simplemente hace falta agua y una bolsa con zip/cremallera que cierre. ¿Cómo lo hacemos? Cogemos un bol con agua y por otro lado una bolsa con cremallera. Guardamos lo que queramos envasar y cerramos la bolsa salvo el final para que ahí se escape el aire. Metemos la bolsa en el agua poco ...

¡Hola gente! ¿Qué tal? Hoy vamos tocar un tema nuevo en el blog pero que guarda mucha relación con la cocina y las recetas de nuestro día a día. Hace unos años lo más tradicional para guardar los alimentos o comidas preparadas era guardarlo todo en recipientes de plástico. Esta técnica venía muy bien cuando se cocinaba de más, pensando en tener comida para toda la semana; se llevaba a cabo una vis ...

Buenos dias, Se acerca la navidad, empezamos con los preparativos y pruebas de menú… Hace tiempo hice un tataki de atún con ajo blanco de coco, y el resultado fue espectacular, el atún quedó en su punto, jugoso y “crudo”… En esta ocasión quería probar a hacer el tataki al vacío, cocinado una hora a 52ºC para que coja todos los sabores del macerado en poco tiempo y de paso q ...

Las envasadoras al vacío son en su gran mayoría, muy compactas y cumplen perfectamente con su misión, que es la de conservar el tiempo necesario los alimentos. Es por eso que, en este enlace, podrás encontrar las de mejor calidad que permiten la conservación de la comida por un largo tiempo. El método para mantener en perfecto estado las comidas, consiste en introducir cualquier vegetal, verdura, ...

Si estás pensando en comprar una envasadora al vacío para utilizarla de manera ocasional o en tu cocina no dispones de demasiado espacio para colocar una de manera permanente, o simplemente, no quieres gastarte mucho dinero, puedes encontrar en el mercado buenas opciones para poder conservar todo tipo de alimentos u objetos por un precio bastante económico. Entre las ventajas que presentan este ti ...