Escalopines de Pollo al limón

Pasada las Fiesta que os parece, si buscamos unas Recetas de Cocina más ligera, para ir dándole forma al cuerpo después de estos día de agasajo, alimentarios, mi propuesta es una Receta de Pollo, uno Escalopines de Pollo al Limón

Escalopines de Pollo al limón

Escalopines de Pollo al limón
Kanelamonje Recetas de Cocina / Receta de Pollo
Ingredientes
600 g de filetes de pollo
2 limones
1 vaso de caldo de ave
1 copa de vino blanco
1 cucharada de harina
1 pizca de azúcar
2 cucharadas de aceite de oliva
2 ramitas de tomillo
Sal
Pimienta
Elaboración
Lava los Filetes de pollo y sécalos con papel de cocina. Lava también los limones, sécalos y ralla la cascara de uno; exprímelo y filtra el zumo. Lava el tomillo, sécalo y pica las hojas muy menudas.
Calienta el aceite en una sartén grande. Dora los filetes durante 2 minutos y retíralos. Incorpora la harina mezclada con la ralladura de limón, tuéstala unos segundos. Agrega el zumo, el azúcar, el vino, el caldo, la mitad del tomillo, salpimienta. Incorpora los filetes de nuevo y cuece, a fuego lento, durante 10 minutos.
Corta el limón reservado en rodajas finas. Reparte los filetes y la salsa en cuatro platos. Decóralos con las rodajas de limón, espolvoréalos con el Tomillo reservado y sírvelo enseguida.Y si queréis recibir mis Recetas de Cocina de Kanela en tu muro de Facebook, entra en mi Fanpage y linke en Me gusta y darle a compartí, para que tus amigos disfruten también de ellas. Gracias.

!!Buen provecho¡¡Quizás os pueda interesar estas otras Receta de Pollo, Pulsa en cada foto y accederá a sus correspondientes Recetas.

Pechuga de Pollo a la Pizza

Pechuga de Pollo a la Pizza

Pollo con Borrachera

Pollo con Borrachera

Pollo al Horno estilo Mariquilla

Pollo al Horno estilo Mariquilla

Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

El mantecado, Postre típico de Navidad, muy consumido en nuestros Hogares, aparte de aquí en nuestro País, también está muy implantado en América Latina, siendo muy popular en países como Argentina. Y ...

Flan de Queso, una delicia para los paladares, además si te fija en esta Recetas de Cocina, el Queso que vamos a usar es un Manchego tierno cremoso que le da a esta Receta de Postre, muy buen sabor. Y ...

GAMBONES Pasos para Cocer los Gambones Cocer Gambones y Mejillones Para cocer Gambones congeladas podemos descongelarlas previamente en la nevera, o bien cocerlas directamente congeladas, tan so ...

Os imagináis el sabor de esta rica Tarta de Yema, hecha con Masa Brisa, y terminada en el Horno gratinada el azúcar glas que le ponemos por encima, pues si amigos esta Receta de Postre, también la pod ...

Recomendamos

Relacionado

general recetas de carnes consejos ...

Ingredientes para 2 personas ?1 pechuga de pollo ?Tomates secos ?Aceite de oliva ?Ensalada para guarnición Para el marinado. 2 cucharadas de salsa soja, 2 cucharadas de zumo de limón, 6 cucharadas de aceite de oliva, un diente de ajo muy picado y un par de ramas de perejil picadas, sal y pimienta Cómo hacer escalopines de pollo Uno de los puntos más importantes de esta receta es que se debe pre ...

Carnes Pollo

Pollo al limón INGREDIENTES: 4 filetes de pechuga de pollo 1 diente de ajo picado fino 1 vaso de agua (no lleno) Ralladura de 1 limón Zumo de 1/2 limón (50 gr. aproximadamente) 1 cucharada sopera de miel Pimienta negra molida Orégano o tomillo Harina de trigo Aceite de oliva y sal PREPARACIÓN: Salpimentar los filetes de pollo y rebozarlos en la harina. En una sartén con aceite frío añadir el ajo ...

recetas de segundos aves carnes y aves

Ingredientes: 2 Pechugas de Pollo. Harina. Huevo. Pan Rallado. 1 Lata de Anchoas en Aceite. 250ml de Crema de Leche. Sal. Aceite de Oliva. Preparación: Para empezar cogeremos las pechugas de pollo y las haremos a filetes muy finos. Si nos salen filetes grandes los cortaremos por la mitad. Una vez ya estén, le pondremos sal y los pasaremos por harina, huevo y el pan rallado. ...

Mar
cocina lo que hago lo que hago/lo que soy ...

Para la receta de este viernes proponemos una preparación rápida y sabrosa. Vamos a preparar unos escalopines de ternera con un toque limón Para cortar un poco con la monotonía de clásico "filete a la plancha", hoy proponemos otra manera de prepararlos. Una receta rápida de esas que nos gustan que seguro hará las delicias de tus invitados. Ingredientes (para 5 personas) 750 grs de filet ...

Carnes y Aves dieta filetes de pollo ...

Hoy cocinamos pollo al limón, una receta muy sencilla y económica. El pollo es uno de los alimentos que nunca falta en la nevera, no solo por se esencial para llevar una dieta equilibrada, si no porque te permite una gran variedad de formas de prepararlo. En este caso haremos unos ricos filetes de pollo empanados con una salsa de limón que le dará un toque cítrico a unos filetes que sin acompañami ...

general carnes y aves

No quiero terminar el día sin dejarles esta riquísima receta... Genial para preparar el finde, así que ya sabéis... a cocinar Pollo al limón!!! ;) Si te gusta el Pollo y el limón... Esta receta es para ti ^_^ Feliz fin de semana!!!! Muaksss*** Ingredientes: 4 Muslos de pollo 2 Limones 6 Dientes de ajos Tomillo Pimienta negra molida Aceite de oliva Sal Preparación: Empezamos encendiendo el horn ...

Carne Cuisine Companion Moulinex ...

Receta Pollo al Limón Estilo Chino Autor RecetasCuisine Raciones 2-4 Tiempo 60 minutos (aprox.) Ingredientes Para marinar el pollo 500gr aprox. de pechuga de Pollo 2 cucharadas de Salsa de soja 1 pizca de Sal Pimienta molida Para rebozar el pollo 1 Huevo XL 25gr de Maicena 1 cucharadita de Levadura química (tipo Royal®) Para la salsa 80ml de zumo de Limón (1-2 limones) 25gr de Maicena 350ml de cal ...

recetas de segundos

Pollo al limón, una receta muy sencilla. La hice con unas pechugas de pollo, la salsa estaba buenísima.Lo podemos acompañar con arroz o unas patatas fritas, lo que más os apetezca. Ingredientes: 4 pechugas de pollo. sal. pimienta. 1 cucharada de pimentón. aceite de oliva. 5 cucharas de mantequilla. perejil picado. 6 cucharas de zumo de limón. Elaboración: La pechuga la condimentamos con sal, pi ...

recetas de segundos segundos platos de carne cocina italiana ...

Ingredientes para 2 personas: 4 pechugas de pollo, harina, orégano, sal, limón, tomates cherry y aceite. Un plato sabroso, por una receta tan sencilla de hacer. La carne sale tierna y dorada, el limón le da un toque de acidez perfecto. Filetear la pechuga de pollo o pedir al carnicero que os lo haga. Añadir orégano y sal a la harina y rebozar los filetes. En una sartén, poner unas 3 cucharadas de ...