Ingredientes para 4 comensales
Espaguetis brócoli queso rallado ajo aceite salCocer la pasta al punto con sal. Por otra parte, se cuece el brócoli y se deja sólo la parte más verde (los brotes). Se hace una pasta con el brócoli y el ajo utilizando un tenedor (lo aplastamos). Después se calienta el aceite y se rehogan los Espagueti con la pasta de ajo y brócoli. Por último, echamos el queso rallado y le damos una vuelta.
Fuente: RECETA ENVIADA POR SOL