Espaguetis con brocoli (ii)

Ingredientes para 4 comensales

Espaguetis brócoli queso rallado ajo aceite sal

Cocer la pasta al punto con sal. Por otra parte, se cuece el brócoli y se deja sólo la parte más verde (los brotes). Se hace una pasta con el brócoli y el ajo utilizando un tenedor (lo aplastamos). Después se calienta el aceite y se rehogan los Espagueti con la pasta de ajo y brócoli. Por último, echamos el queso rallado y le damos una vuelta.
Fuente: RECETA ENVIADA POR SOL
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