Fideuá de verduras – TM5

Ingredientes:

1 diente de ajo

1/2 cebolla

50 gr. de pimiento verde

50 gr. de pimiento rojo

25 gr. de aceite de oliva

70 gr. de champiñones laminados

1 tomate maduro en trozos pequeños

Unas hebras de azafrán

Colorante alimentario

400 gr. de agua

1 pastilla de avecrem

180 gr. de fideos de fideuá

25 gr. de guisantes congelados

En el vaso, ponemos el ajo, la cebolla y los pimientos. Troceamos 4 segundos/Velocidad 5.

Añadimos el aceite y sofreímos 7 minutos/Temperatura Varoma/Giro Izquierda/Velocidad Cuchara.

Agregamos los champiñones, el tomate, el azafrán y el colorante, y programamos 5 minutos/Temperatura Varoma/Giro Izquierda/Velocidad Cuchara.

Echamos el agua y la pastilla de avecrem y programamos 8 minutos/Temperatura Varoma/Giro Izquierda/Velocidad Cuchara.

Incorporamos los fideos y los guisantes y programamos 8 minutos/Temperatura 100º/Giro Izquierda/Velocidad Cuchara.

Vertemos en una fuente y dejamos reposar unos minutos.

Servimos.