1 diente de ajo
1/2 cebolla
50 gr. de pimiento verde
50 gr. de pimiento rojo
25 gr. de aceite de oliva
70 gr. de champiñones laminados
1 tomate maduro en trozos pequeños
Unas hebras de azafrán
Colorante alimentario
400 gr. de agua
1 pastilla de avecrem
180 gr. de fideos de fideuá
25 gr. de guisantes congelados
En el vaso, ponemos el ajo, la cebolla y los pimientos. Troceamos 4 segundos/Velocidad 5.
Añadimos el aceite y sofreímos 7 minutos/Temperatura Varoma/Giro Izquierda/Velocidad Cuchara.
Agregamos los champiñones, el tomate, el azafrán y el colorante, y programamos 5 minutos/Temperatura Varoma/Giro Izquierda/Velocidad Cuchara.
Echamos el agua y la pastilla de avecrem y programamos 8 minutos/Temperatura Varoma/Giro Izquierda/Velocidad Cuchara.
Incorporamos los fideos y los guisantes y programamos 8 minutos/Temperatura 100º/Giro Izquierda/Velocidad Cuchara.
Vertemos en una fuente y dejamos reposar unos minutos.
Servimos.
Fuente: este post proviene de The Candy Red, donde puedes consultar el contenido original.
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