A quién no le gustan los flamenquines. Es una receta que sobre todo a niños es bastante recurrida. Aunque en casa no somos nada de fritos este tipo de recetas de vez en cuando apetece.
En esta ocasión los relleno de paté de pollo y queso pero os recuerdo esta otra receta donde los hice con pan de molde
Estiramos las lonchas de jamón de york, las untamos con el paté de pollo, y disponemos encima una loncha de queso, enrollando todo conjuntamente. Acto seguido rebozamos en huevo, harina y pan rallado e introducimos en aceite caliente para freirlos
Como siempre en este tipo de elaboraciones de fritos es aconsejable poner encima de papel absorbente de cocina, ya que absorbe el exceso de grasa
Para esta ocasión utilicé paté de pollo de Casa Tarradellas. Me vino dentro de la caja Degustabox con muchos más productos de primera calidad. Os recuerdo mi código de descuento AE5WV para que vuestra primera caja os cueste 9,95e al introducirlo