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Flan de chocolate en olla programable

Flan de chocolate en olla programable.

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Ingredientes:

3 huevos.

180 grs. Azúcar.

20 grs. Maicena.

250 grs. Bebida de soja.

12 grs. Chocolate en polvo Clavileño.

5 grs. Ron. (si van ha comer niños no lo pondremos)

1,5 L. Agua para cocer el flan.

Caramelo liquido para el molde.

Elaboración:

Poner todos los ingredientes  en el vaso del thermomix.

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Mezclamos 30 segundos, velocidad 5-6.
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Poner caramelo liquido en el recipiente donde vamos hacer el flan.

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Echamos la mezcla.

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Tapamos el recipiente con papel aluminio.

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Poner la rejilla en la cubeta de la olla, ponemos encima el recipiente y echamos el agua.
Tapamos y programamos la olla.
Modelo D: Menú cocina, 18 minutos, baja presión, válvula cerrada.
Modelo E: Menú guiso, 15, 110º, presión media, válvula cerrada.
Dejamos reposar unos 30 minutos y abrimos la olla.
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Este es el recipiente que he usado, la lechera de mi madre, tapada con papel aluminio.
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Quitamos el papel de aluminio, dejamos enfriar y guardar en el frigorífico.

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Desmoldamos una vez frío.
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No sale muy grande.
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Acompañamos con nata (crema de leche).
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Listo para comer.
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El corte.
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