INGREDIENTES:
1/2 litro de leche
4 huevos enteros
2 yemas de huevo
5 cucharadas de azúcar
caramelo líquido (para el molde)
ELABORACIÓN:
1. Precalentamos el horno a 170º y untamos nuestro molde o flanera con caramelo líquido.
2. En un recipiente mezclamos el resto de ingredientes, podéis hacerlo con la batidora.
3. Vertemos la mezcla en el molde. Lo ponemos sobre una bandeja con agua y todo ello al horno, así lo hornearemos a baño de maría durante media hora.
4. Dejamos enfriar totalmente y lo ponemos un ratito en el frigorífico. Desmoldamos con cuidado y ya estará listo para consumir. ¡Buen provecho!