comunidades

Flan de limón sin horno



Un flan que tiene una textura consistente, ligera y fresca.

Enlaces de otras recetas interesantes:

Flan de chocolate , Flan de queso y fruta sin horno , Flan de manzana , Flan dos chocolates sin horno , Flan de calabaza .

Ingredientes: (Para seis u ocho persoanas).


130 gr de azúcar.

6 cucharadas soperas no colmadas de azúcar.

200 ml de agua.

170 gr de gelatina de limón. En este caso de gelatina Royal.

1 limón grande.

500 ml de leche evaporada.

Galletas para la base, pueden ser hojaldradas o como en esta ocasión de las tostadas.


Preparación:

Escogemos un molde tipo plum cake de 25 cm de largo, reservamos.

Sacamos la ralladura y el zumo del limón por separado y reservamos.

En una sartén antiadherente ponemos al fuego las 6 cucharadas de azúcar para preparar el caramelo. Una vez hecho lo vertemos en el molde y repartimos por el fondo. Reservamos.



En un bol grande batimos la leche evaporada con el azúcar hasta que tome un poco de consistencia, reservamos.

En un cazo vertemos el agua, la ralladura y el zumo de limón, calentamos y añadimos la gelatina, removemos bien hasta que se disuelva.

Mezclamos con la leche evaporada y echamos en el molde sobre el caramelo. Para terminar cubrimos la superficie con galletas, que nos servirán de base cuando desmoldemos el flan.



Tapamos con film transparente y llevamos al frigorífico como mínimo 8 horas para que cuaje bien antes de desmoldar y servir.

Tomaremos fresquito.

Consejo: Se puede hacer de víspera para asegurar su cuajado. Hemos hecho el flan con leche evaporada, pero se puede preparar con nata (crema de leche) si queremos más cremosidad en el resultado final.

Al igual, lo podemos preparar con bebida de almendra, avellana, arroz… Pero puede alterar el sabor del flan.

Sí­guenos en Facebook: facebook.com/masqpostres
En Instagram: instagram.com/_masqpostres

Mándanos tus recetas, opiniones, sugerencias… a nuestro correo:  hola@masqpostres.es

Y si quieres recibir al instante nuestras nuevas recetas, suscrí­bete pinchando en Suscribir, en la parte superior derecha de nuestro blog o en la inferior si lo haces desde el móvil.

Fuente: este post proviene de Más que postres, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

En casa nos escantan los bizcochos, las manzanas y la calabaza, ¿qué mas podemos pedir? Está muy jugoso y apetecible para esta época del año. Comienzan los fríos y apetece encender el horno y qué mejo ...

Púdin (pudding en inglés): Dulce hecho con bizcocho o pan deshecho en leche. Estamos en temporada de castañas, un fruto que lo mismo se puede cocinar en platos dulces como salados, fríos o calientes. ...

Un flan que tiene una textura consistente, ligera y fresca. Enlaces de otras recetas interesantes: Flan de chocolate , Flan de queso y fruta sin horno , Flan de manzana , Flan dos chocolates sin horno ...

Un postre muy sencillo, pero no por ello menos resultón. Estos tipos de postres suelen gustar a casi todo el mundo y tendremos un postre rápido y delicioso gracias a su ingrediente principal y a la se ...

Recomendamos

Relacionado

POSTRES FÁCILES Y RÁPIDOS RECETAS DE POSTRES

Este flan de limón y leche condensada se prepara sin horno ni baño María. Es sabroso y consistente y siempre sale bien, con el punto justo de azúcar. INGREDIENTES 200 ml de agua 100 ml de zumo de limón 2 sobres de gelatina de limón 150 gr de azúcar 150 gr de leche condensada 500 ml de nata para montar ELABORACIÓN En un cazo al fuego ponemos el agua y el zumo de limón. Cuando esté caliente, sin ...

Postres Postres sin horno Recetas sin horno

Una receta sencilla, sabrosa y fresca por el toque de limón, se hace en un «pis-pas» y además SIN HORNO, lo ideal para no pasar calor. Ingredientes: (Para seis u ocho personas). 210 gr de leche evaporada, 1 brick. 250 ml de agua (aproximadamente un vaso). 6 cucharadas soperas rasas de azúcar. La ralladura y el zumo de 1 limón grande. 1 sobre de gelatina en polvo sabor limón. Bizcochos de ...

Cocina Dulce Flanes y pudin Grupo de recetas ...

Vídeo receta del flan de limón sin horno: Flan de limón sin horno Dificultad: fácil          Raciones: 6 – 12         Tiempo: 30 minutos más refrigeración   Sin gluten Ingredientes: 200 ml de agua 100 ml de zumo de limón 2 sobres de gelatina de limón 150 gr de azúcar 150 gr de leche condensada 1/2 litro de nata para montar con 35% m.g o crema de leche Caramelo líquido; 100 gr de azúcar y u ...

dulces navidad recetas fáciles ...

FLAN DE LIMÓN SIN HORNO, SIN HUEVO, SIN GELATINA Y SIN GLUTEN, RECETA FÁCIL. Quedan unos flanes deliciosos de textura suave y jugosa, se hacen de manera rápida y fácil así que no hay excusa para no hacer estos riquísimos flanes, además en este video también te enseño como hacer el mejor caramelo líquido que no se endurece cuando se enfría y les aporta a estos flanes un sabor riquísimo. Ver el vide ...

Postres y dulces (Indice)

La receta de hoy es super sencilla y que para preparar este riquísimo flan de leche condesada y limón no necesitas horno, si olla , ni nada ¡Y lo tendremos listo en menos de 15 minutos! Queda con una textura muy suave gracias a la leche condensada y con un sabor a limón riquísimo, ¡Si te gusta el limón tienes que probarlo! ¿Quieres saber cual es el truco de este flan de leche condensada y limón? P ...

ingredientes ocasiones especiales recetas dulces ...

FLAN CON ESTRELLITAS Flan 2tazas de leche 1lata de leche evaporada 1lata de leche condensada un cuarto taza de azúcar 4yemas 1cdita de vainilla pizca de sal un cuarto taza de ron 3cdas de gelatina pura Salsa de Carambola 2carambolas cortadas cortadas en estrellitas no muy gruesas 1taza de azúcar 1cda de jugo de limón 1lata de néctar de melocotón un cuarto taza de agua 2cdas de fécula de maíz pizca ...

dulces navidad receta tradicional ...

FLAN DE GALLETAS MARÍA FÁCIL, SIN GELATINA Y SIN HORNO. Esta receta además de hacerse fácil y rápidamente esta riquísima, es el postre ideal para cualquier comida o cena, tiene un sabor intenso a galletas María y una textura suave que hace de este flan de galletas Maria una autentica delicia. Ver el video de esta receta Ingredientes para el caramelo del FLAN DE GALLETAS MARÍA: 60 gr (4 cuchara ...

PASO A PASO RECETAS CON QUESO RECETAS DE POSTRES

Este flan napolitano a base de varios tipos de leche y queso crema tiene una textura maravillosa, consistente y sabrosa. Tiene mucho sabor y siempre sale bien. INGREDIENTES 6 huevos 6 cucharadas de azúcar para el caramelo 400 gr de leche condensada 200 gr de leche evaporada o leche entera 200 gr de nata líquida para cocinar/media crema 200 gr de queso de untar Philadelphia 1 cucharada de esencia ...

recetas postres cocina domingos dulces ...

Flan de leche condensada, sin horno! Llega otro primer domingo de mes y damos inicio a nuestra fiesta de los Domingos Dulces número 9!. Espero participes con tu receta dulce favorita del mes de junio. Mira aquí los detalles de la fiesta. En esta ocasión pongo un flan de leche condensada. Los romanos le llamaron Tiropatinam y llevaba leche, huevos y miel. No fue hasta el siglo VII cuando se añadió ...

recetas postres crea tu propio menú flanes ...

INGREDIENTES 7 yemas 500 ml de leche evaporada Cascara de 1 limón Ralladura de 1 limón 250 g de azúcar Agua Canela en polvo ELABORACIÓN DE FLAN DE LIMÓN Para el caramelo, coloca 100 gramos de azúcar en un cazo, moja con un chorrito de agua y deja que se cocine hasta que quede rubio. Cubre la base de los moldes homogéneamente con el caramelo. Pela un limón con un pelador y corta la corteza en jul ...