comunidades

Flan de mandarina



Aquí seguimos aprovechando los frutos del otoño para conseguir ricas recetas. En esta ocasión le ha tocado el turno a las mandarinas del huerto de mi suegro. Están riquísimas, sin huesos, pero hay tantas que tenemos que aprovechar para cocinar con ellas, y éste flan fue la opción perfecta.



INGREDIENTES:

6 Huevos

Una lata pequeña de leche condensada

350 ml. de zumo de mandarina

100 gr. de azúcar

Caramelo líquido


PREPARACIÓN:

Caramelizamos una flanera con el caramelo líquido (podéis usarlo ya hecho o hacerlo vosotros mismos). Precalentamos el horno a 180º. Batimos los huevos junto con el azúcar, añadimos la leche condensada y por último el zumo de las mandarinas. Batimos todo bien hasta que quede integrado.



Vertemos en la flanera e introducimos en el horno dentro de una bandeja con agua para hacer el baño María. Horneamos durante una hora más o menos, o hasta que al pinchar con una brocheta ésta salga limpia. Sacamos del horno. Dejamos enfriar completamente, y después introducimos en la nevera hasta que se enfríe completamente. A la hora de servir desmoldamos.



Con este riquísimo flan os dejo todo el fin de semana. Disfrutad de él y de otros ricas recetas que preparéis.

 photo FIRMA_zpswt2soewb.jpg


Fuente: este post proviene de Atrapada en mi cocina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

En plena temporada de níspero toca preparar un rico postre con esta fruta que en casa no triunfa. En mi casa la única que las toma soy yo, y hemos recibido en dos semanas más nísperos de los que puedo ...

Recomendamos

Relacionado

DÍA DE... HUEVOS POSTRES

Hoy celebramos el #díamundialdelhuevo, como cada segundo viernes de octubre desde 1996. Ya conocéis las múltiples ventajas que tiene su consumo para nuestra salud, siempre con moderación, ya que no es recomendable más de uno al día, salvo si se padece enfermedades como diabetes que se recomienda una menor cantidad semanal. Otra ventaja del consumo de huevos es que se puede tomar de múltiples forma ...

recetas postres crea tu propio menú flanes ...

INGREDIENTES 400 g de leche evaporada 4 huevos 6 yemas 120 g de azúcar 400 ml de zumo de mandarina 1 copita de licor de mandarina Ralladura de mandarina Ralladura de lima Agua Orégano para decorar Para el caramelo: 150 g de azúcar Agua Para las velas de mandarina: 8 mandarinas 8 velas ELABORACIÓN DE FLAN DE MANDARINA Para las velas de mandarina, corta con un cuchillo la parte de arriba de la ...

postres flan de mandarina limoncello ...

Mi amiga Lourdes me trajo de Tortosa montones de mandarinas. Ahora ya están en la recta final pero, aunque estén viejas, todavía están dulces. Para el exceso de mandarinas que tienen, se ha de pensar en recetas para no tirarlas. En su familia confeccionan confitura de mandarina, que lleva menos azúcar que las demás confituras. Me dio un tarro y está buenísima! Se ha convertido en el relleno de mi ...

Cocina tradicional olla GM

La Begoreceta de hoy es exclusiva para olla programable, en mi caso de la marca GM. El flan de huevo clásico, sin más ingredientes que leche, huevos y azúcar, hecho en tiempo record en mi olla y garantizado que siempre sale perfecto. Dedico especialmente esta receta a mi amiga Silvia, que me pide siempre nuevas ideas fáciles para su olla, porque es novatilla y está empezando. Silvia, a la brujilla ...

recetas postres dulces y postres fruta ...

Flan de mandarina sin azúcar Me encantan las mandarinas de Citrus Ricus, tienen tantísimo zumo que cada postre que preparo con ellas quedan con un sabor intenso y con un aroma delicioso. Además solemos desayunarlas o en zumo o enteras y de verdad que están asombrosas, hacía años que no encontraba mandarinas así de buenas. Como estoy a dieta he querido preparar un postre con mandarinas Citrus Ric ...

recetas postres reposterÍa

De pequeña me encantaba el flan, era mi postre favorito y uno de los primeros que me atreví a hacer yo misma. Hacía bastante tiempo que no lo preparaba, y esta semana visitando blogs amigos, he visto unos flanes tan deliciosos que no he podido resistirme a hacer uno, así que vamos con la receta. INGREDIENTES: 1/2 litro de leche 4 huevos enteros 2 yemas de huevo 5 cucharadas de azúcar caramelo líq ...

dulces tartas y postres recetas al horno recetas de flanes ...

Este flan de limón es una receta super sencilla de preparar, de las que siempre salen y con las que quedar de lujo. Tiene un delicioso sabor a limón y, al llevar entre sus ingredientes yogur y leche condensada, queda una textura suave pero consistente, un intermedio entre el clásico flan de huevo y un pudin. Vamos con la receta, así es como se prepara: Receta de flan de limón con yogur: los ingred ...

flan de fruta flan mandarinas leche condensada ...

La temporada de naranjas y mandarina ha comenzado, son frutas que están llenas de vitaminas. Estas mientras maduran al sol se cargan de antioxidantes, vitaminas y minerales que más tarde enriquecen nuestros platos y postres, llenándolos de sabor y color. La mandarina igual que la naranja nos aporta fibra, que se encuentra en la piel blanca que recubren los gajos, por lo que prácticamente desaparec ...

ocasiones especiales recetas dulces dulces tartas y postres ...

Esta receta de flan de leche condensada es de las indispensables en cualquier recetario, facilísma de hacer, con muy poquitos ingredientes, de las que siempre salen bien y toda una delicia para el paladar. Este flan es uno de los primeros que aprendí a preparar y, aunque antes lo hacía con la mitad de los ingredientes, lo cierto es que es un flan tan rico, que merece la pena aprovechar que encende ...

REPOSTERÍA

El flan era mi postre favorito de la infancia, claro que entonces no me dejaban tomarlo de café, pero sí el clásico de huevo o el de naranja que solía hacer mi madre. Es tan sencillo de preparar y queda tan rico que no puede faltar en ningún recetario, y nada tiene que ver con los preparados en polvo para flanes que se adquieren en el mercado. Existen muchísimas varideades de flan, como el de q ...