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Flan de pan y manzana


Flan de pan y manzana (ó Mug Pudin) es un postre pensado para aprovechar ese resto de pan (de molde o normal) que se nos ha quedado “algo seco” o no tiene buen aspecto para tomarlo, digamos, de forma normal. Es un postre sencillo, rápido y nutritivo (contiene huevo, leche y fruta) que, por su rápida y cómoda preparación, es ideal para disfrutarlo entre semana, cuando tenemos menos tiempo pero queremos tomar algo rico y diferente. El hecho de poderlo preparar en una taza y en el microondas, es una gran ventaja que debemos aprovechar. Además, puedes tomarlo directamente, sin necesidad de desmoldarlo en un plato… y es que, nuestras recetas son así, para estar poco tiempo en la cocina y ensuciar lo menos posible. Ah! un consejo: si lo acompañas de un poco de nata montada (crema de leche), entonces ya es el no va más o como dirían los franceses “rien ne va plus” jajaja

Datos de preparación

Tiempo: Sólo 6 minutos
Dificultad: Baja
Coste/ ración aprox.: 0,35€

Índices de salud

Rico en: vitaminas y azúcares
Valor calórico: Medio
Tasa colesterol: Media

Ventajas de Método Plis Plas

Menos trabajo en la cocina
Ahorrar más de 1.000€/año
Más tiempo para ti
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Flan de pan y manzana, ingredientes para 2 personas:

½ manzana Golden
1 huevo
100ml. de leche (o nata (crema de leche) líquida)
1 rebanada de pan de molde (30g.)
2 cuch. soperas de azúcar
canela en polvo
1 gotas de aceite (para engrasar las tazas)

Revisa nevera, congelador y despensa antes de hacer la compra, así evitarás comprar ingredientes que ya tienes.

Utensilios, sólo necesitas:

Microondas
Recipiente apto para microondas
Cuchillo de puntilla
Bol mezclador pequeño

Comprueba que tienes todos los utensilios necesarios y están listos para usar.

Flan de pan y manzana, preparación paso a paso:

Para no olvidar nada, antes de empezar pon siempre todos los ingredientes a la vista

En un bol, bate el huevo junto con el azúcar. Añade la leche y mezcla bien. Agrega el pan troceado y deja que se empape bien. Reserva.

Mientras, pela y corta la manzana en pequeños y finos trozos.Pon en un recipiente apto para ir al microondas y cuece – a máxima potencia – hasta que se ablande (1 ó 2 min.)
Pasado este tiempo, escurre (suele soltar algo de líquido) y mezcla con el pan. Reparte el contenido en 2 tazas ligeramente engrasadas y cuece en el microondas 2’ a máxima potencia (individualmente, no juntas). Deja enfriar, desmolda, espolvorea con canela y sirve

paso1


paso2


paso 3


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