Flan de queso mascarpone al horno

Esta semana preparamos un rico flan de queso mascarpone al horno, que está para chuparse los dedos.

Flan de queso Mascarpone

Flan de queso mascarpone al horno


Print

Ingredients

Caramelo


100 gramos de azúcar

30 gramos de agua

Flan de queso mascarpone


4 huevos L

500 gramos de leche entera

250 gramos de queso mascarpone

120 gramos de azúcar

5 gramos de esencia de vainilla

Instructions

El caramelo


Ponemos en una sartén el agua con el azúcar

A fuego medio-alto, vamos dejando que hierva. Sin remover.

Cuando empiece a estar dorado podemos remover hasta que tenga el tostado que más nos guste.

Una vez hecho, reservamos. Cuidado que quema muchísimo.

caramelo


El flan


Batimos con una batidora todos los ingredientes.

Cubrimos con el caramelo el fondo de nuestro molde,

Añadimos la mezcla al molde.

El molde lo ponemos en una fuente con agua hirviendo y horneamos 1 hora a 180ºC. Para comprobar que está hecho, tenemos que pincharlo con un palillo y este ha de salir limpio.

Una vez frio, podemos desmoldarlo.

Recomiendo hacerlo 24 horas antes de consumirlo, así tendrá una textura perfecta.

flan paso a paso


© unpulpoenmicocina.es



Fuente: este post proviene de pulpo en mi cocina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hoy os traigo la receta definitiva del Roscón de Reyes sin lactosa. Después de varios intentos he dado con la receta que más me gusta, un roscón rico y esponjoso, además, sin lactosa. En esta ocasión ...

Etiquetas: Postres

Recomendamos

Relacionado

recetas postres

Ingredientes: 250 gramos de queso mascarpone. 300 de leche. 200 de nata para montar. 4 huevos enteros. azúcar(para el caramelo unos 150 gramos) para la mezcla de flan al gusto,yo le pongo unas 4 cucharadas soperas. un chorrito de esencia de vainilla. Desarrollo: En un cazo ponemos el azúcar con un poco de agua y dejaremos sin que se queme,haciendoce el caramelo,a fuego medio. En el vaso batidor e ...

general postres

Este flan es super facil de hacer y riquísimo, se hace en un periquete y en cuatro horas ya se puede comer. Ingredientes: 250 gr de queso mascarpone. 500ml de leche. 500 ml de nata para cocinar. 250gr de azúcar, mas otro poco para hacer el caramelo( puede ser del preparado). 2 sobres de cuajada. 1 cucharada de vainilla liquida. Preparación: En un molde echar el caramelo liquido ya preparado o con ...

recetas postres flan flan de queso mascarpone ...

¡Muy buenas! Acá estoy de regreso después de un buen tiempo ??? y vuelvo con un rica receta y sencilla receta: Flan de Queso Mascarpone y no sigo hablando porque una imagen vale mas que mil palabras: ¿Que opinas? ¿Te gusta? para mi es irresistible es un postre que desde que lo probé no he podido quitármelo de mi cabeza, un rico flan de toda la vida con un toque de cremosidad increíble que le apor ...

Uncategorized

Sin duda el flan de queso es una maravilla culinaria que aprovecha muy bien la combinación del flan con el exquisito queso mascarpone. Una receta que es aprovechada por los padres que buscan darles un poco de felicidad a sus hijos con un rico postre. Cocinarlo puede parecerte un poco complicado más no lo es, para demostrártelo hemos preparado este artículo en el que te enseñamos a preparar un fla ...

Cocina fácil con Parmelia Postres y bebidas

Flan de queso mascarpone El Flan de queso mascarpone es un postre muy agradable y delicado, su sedosa textura la sentirás en cuanto lo pruebes y tiene un sabor tan suave que va a ser muy difícil que lo olvides. Es muy fácil de hacer y no tiene comparación con los se pueden comprar preparados en los supermercados. Lo puedes cocinar en moldes individuales y decorarlos para grandes ocasiones o en u ...

Entrantes Tapas halloween

Esta semana hacemos algo un poco más elaborado, pero muy rico: unas calabazas de carne para halloween rellenas de queso mozzarella que están para chuparse los dedos. Para la masa podéis prepararla vosotros mismos o comprarla ya hecha, como os parezca más cómodo. Incluso también podéis usar la masa que venden para empanadillas que ya tienen la forma redonda. Espero que os guste. Calabazas de ca ...

recetas postres postres dulces y frutas ...

La tarta de queso es uno esos dulces típicos que suelen gustar a todo el mundo. En esta ocasión voy a elaborar una variedad ya que está hecha con un delicioso queso mascarpone. Lo mejor de esta receta es que es muy sencilla y rápida de elaborar. Toma nota de todos los ingredientes que vas a necesitar y anímate a hacer esta riquísima tarta de queso mascarpone al horno. Ingredientes para elaborar la ...

flan flan de queso flan de huevo ...

Buenas tardes, mis queridos lectores. El hermoso día de hoy, les traigo una receta increíble. Pero antes, les preguntaré ¿Cuánta gente conoces que el sabor del flan de huevo le gusta pero no la textura? Yo conozco a unas cuantas, entre ellas yo soy uno :) así que le he añadido queso para que tenga una textura más esponjosa que el famoso flan de huevo. Si quieres saber como se hace solo tienes que ...

recetas postres flanes y pudines

Los flanes tradicionales de huevo y leche son de mis preferidos y como además podemos añadirles otros ingredientes para enriquecerlos, podemos conseguir gran cantidad de flanes de diferentes sabores y texturas. El mascarpone es un queso fresco de sabor dulce, suele ser descrito como queso de cuajada porque se elabora de forma muy parecida al yogur. Es muy utilizado en repostería. Y que os parece ...

dulces ideas para celebrar leche evaporada ...

La Empana Light de Bego.- Flan de Mascarpone con Sirope de Fresa (Sin huevo ni horno)Este flan de mascarpone con sirope de fresa, se hace sin huevo ni horno, en realidad se le llama Flan por la textura muy parecida a éste, aunque hecho con cuajada queda un poco más densa. Hacia tiempo que me estaban pidiendo recetas de postres que fueran sin horno, pues esta es la opción que he elegido, tras algun ...