Empanadillas de carne, tal y como las prepara mi madre

Esta semana hacemos empanadillas de jamón y queso muy crujientes por fuera y esponjosas por dentro. Con esta receta, salen unas 30 empanadillas, aunque todo dependerá del tamaño del vaso que utilicéis para hacer vuestras empanadillas y también del grosor de la masa. Yo os recomiendo usar un vaso de agua de 250 ml y dejar la masa fina. Cuando preparo las empanadillas para una reunión familiar, sue ...

Esta semana os traigo un dulce muy típico en todo el norte de España: la leche frita. No se sabe exactamente de donde es original pero la versión más extendida es que se originó en Palencia y a partir de ahí se extendió al resto de las regiones. Este postre a mi me encanta, sobre todo por todo el aroma que desprende a limón y canela. ¡Una delicia! Animaos a prepararla, no os decepcionará. La rec ...

Esta semana preparamos uno de mis arroces preferidos: el arroz negro con sepia. Este años me lo preparaba mi madre cuando era pequeña, casi cada semana. Y yo la verdad, es que encantada, era uno de mis platos preferidos. A mi hermana sin embargo eso del color negro no le generaba mucha confianza y siempre había drama. Con mi hija, todo lo contrario, parece que el color negro en el arroz le divier ...

Esta semana preparamos un rico flan de queso mascarpone al horno, que está para chuparse los dedos. Flan de queso mascarpone al horno Print Ingredients Caramelo 100 gramos de azúcar 30 gramos de agua Flan de queso mascarpone 4 huevos L 500 gramos de leche entera 250 gramos de queso mascarpone 120 gramos de azúcar 5 gramos de esencia de vainilla Instructions El caramelo Ponemo ...

Se acerca la Navidad y con ella todos los dulces típicos de esta época. Esta semana preparamos un delicioso roscón de turrón de Xixona que no dejará indiferente a nadie. La receta la podéis preparar con cualquier robot de cocina que tengáis en casa, si la vais a preparar a mano y tampoco tenéis amasadora, os recomiendo que uséis 80 gramos de mantequilla en lugar de 110 gramos ya que el amasado se ...

EMPANADILLAS DE ATÚN RÁPIDAS Esta mañana me han entrado ganas de hacer empanadillas que hacia mucho tiempo que no hacia.Así que he encontrado una receta de empanadillas con no mucha cantidad( para que luego no salgan un montón y al final se hagan malas)y que salgan poquitas. Como veis en la foto he hecho dos medianas y las demás pequeñas.No han salido muchas así para merendar esta tarde nos sobran ...

Estas son las empanadillas que más gustan en casa, la primera vez las hice con un trozo de lomo en su jugo que me sobró. Las he preparado con masa de empanadillas comprada, si la queréis hacer casera, os dejo esta receta de las empanadillas criollas Ingredientes Para unas 20 empanadillas 1 paquete de obleas de empanadillas Relleno 250 gr. de carne de cerdo (la mía lomo en su jugo) 2 cucharad ...

Continuando con las recetas del libro “Aceitunas, la reina de las tapas” os traigo estas ricas y sencillas empanadillas que podéis preparar para los peques de la casa. Ingredientes: - 1 bote de aceitunas. - 180 gramos de carne picada. - 1 paquete de masa de empanadillas. - 45 gramos de salsa de tomate. - Aceite de oliva virgen extra. Elaboración: Freí ...

Ya estoy de vuelta!Mi viaje por Murcia fue rápido pero intenso. Celebrábamos algunos cumpleaños ya pasados y por venir, y el estreno del nuevo piso de mis cuñados. Era la excusa perfecta para que la familia se viera después de tanto tiempo y disfrutara de la compañía de los demás. Cómo no, todo tuvo lugar alrededor de una gran mesa llena de comida, y como siempre ocurre en estas ocasiones, la sob ...

Las empanadillas caseras a gustan a todos. Son unos discos de masa rellenos de carne, verduras, pescados. Doblados por el medio y horneados o fritos. Su nombre proviene de cubrir con pan. Su origen es España. Pero casi todos los países han adoptado de alguna forma esta receta y también preparan empanadas. Hoy vamos a realizar empanadillas de carne, para hacer esta receta necesitamos los siguientes ...