El arroz con leche es un postre que se compone principalmente de leche, arroz y azúcar. Según el país en el que te encuentres se le pueden añadir muchos otros ingredientes como vino, yemas, vainilla, pasas, canela, etc.
Se puede servir caliente o frío. A mi particularmente, me gusta caliente recién hecho.
Pues nada, vamos a ello. Aquí tenéis la receta del arroz con leche, sin lactosa, para el robot de cocina del Lidl. Si no tenéis el robot, la forma más fácil de hacerlo, es añadir todos los ingredientes menos el azúcar, cocer hasta que se tenga la consistencia que más os gusta y finalmente añadir el azúcar.
Receta de arroz con leche
Arroz con leche (Monsieur cuisine)
Yield: 4Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 1 hour 10 minutes
Total Time: 1 hour 20 minutes
Receta de arroz con leche para el robot de cocina Monsieur Cuisine.
Ingredients
1 litro de leche entera
80 gr de azúcar
200 gr de arroz
30 gr de matequilla
Ralladura de limón
Canela en polvo
Instructions
Añadimos todos los ingredientes excepto la canela y programamos: 45 minutos a 90ºC velocidad 1. (En la foto pone 60, pero son 45)
Ponemos el arroz en copas y espolvoreamos con canela.
Dejamos enfriar.
© unpulpoenmicocina
Category: Postres
Y listo, ya tenemos un arroz con leche sin lactosa delicioso que triunfará en cualquier ocasión. A mi me gusta muy espeso, pero si a ti te gusta mas líquido no dudes en añadir más leche pero antes de que se enfríe.