Qué contenta y emocionada con la compra de mi robot de cocina Monsieur-Cuisine Plus (la Thermomix del Lidl, para que nos entendamos). Y ya sabéis lo que me gustan las cremas de verduras, así que a investigar cómo funciona el aparato con esta crema de espinacas en Monsieur-Cuisine Plus.
¡Vamos al lío!
Crema de espinacas en Monsieur-Cuisine Plus – Ingredientes
Una cebolla
2 dientes de ajo
2 zanahorias
4 patatas
300 gr de espinacas
2 cucharadas de aceite
1/2 de jengibre
1/4 de comino
Sal
Pimienta
En el siguiente enlace podrás encontrar otra receta para el robot de cocina del Lidl: lomo de gabato a la sidra en Monsieur Cuisine Plus.
Preparación
Se pican la cebolla y los ajos durante 6 segundos a velocidad 6.Añadimos el aceite de oliva y seleccionamos el programa rehogar durante 7 minutos.
Se añaden las patatas y zanahorias y se pone a rehogar otros 5 minutos.
Añadimos el jengibre, el comino, la sal y la pimienta. Personalmente me gusta mucho el toque que le da el jengibre a las cremas, porque potencia mucho su sabor, y le da un ligero matiz picante. No os paséis con el comino porque puede robar todo el protagonismo al plato.
Agregamos un litro de agua.
Se programa 15 minutos a velocidad 1 invertido a 100.
Se añaden las espinacas y se programa a velocidad 1 invertido 100 otros 5 minutos.
Para finalizar, se tritura durante un minuto a velocidad ascendente de 5 a 8: 30 segundos a velocidad 5, 10 segundos a velocidad 6, 10 segundos a velocidad 7 y 10 segundos a velocidad 8.
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