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Natillas en Monsieur Cuisine Plus

Natillas en Monsieur Cuisine con galletas y canela


Uno de los postres típicos de Semana, y el más sencillo, son las natillas. Así que hoy he preparado unas deliciosas natillas en Monsieur Cuisine Plus.

Es una receta muy rápida, sencillita y gracias a nuestro robot de cocina, no ensuciamos la cocina.

Natillas en Monsieur Cuisine Plus – Ingredientes


500 ml de leche entera (mejor si está del tiempo, sin nevera)

15 gr de harina de maíz (Maicena)

90 gr de azúcar moreno

2 huevos (en mi caso, son de campo)

1 cucharadita de aroma de vainilla

canela en polvo

galletas maría
Natillas en Monsieur Cuisine con galletas y canela

Natillas en Monsieur Cuisine Plus – Preparación

Como veis son muy poquitos ingredientes para preparar natillas.

Ponemos en el vaso mezclador de la Monsieur Cuisine los dos huevos (también mejor si están a temperatura ambiente), junto con la maicena y el azúcar moreno. Mezclamos 20 segundos a velocidad 6.

Se baten los huevos, el azúcar y la maicena
Añadimos la leche y el aroma de vainilla y volvemos a mezclar, esta vez a velocidad 10 durante 30 segundos.

Programamos 13 minutos a temperatura 90º y velocidad 3.

Se añade la leche y el aroma de vainilla
He utilizado huevos de campo y azúcar moreno y el color que le han dado a las natillas es espectacular.

En otras recetas veréis programación de 12 minutos en vez de 13, pero en mi caso como he utilizado los ingredientes fríos, le he añadido un minuto extra. De hecho ha tardado más de 7 minutos en coger la temperatura de 90º.

Podéis repartir en cuencos individuales o en una fuente grande. Yo he utilizado una fuente grande porque en casa de mi abuela, cuando se preparaban las natillas en Semana Santa, se ponían en una fuente grande y me trae recuerdos muy bonitos.

Natillas en Monsieur Cuisine sin galletas ni canela
Al prepararlas con Monsieur Cuisine conseguimos unas natillas sin grumos y muy suaves. ¡Compruébalo tú mism@ viendo el vídeo de la receta!



¡El toque de vainilla le encanta a los más peques de la casa!

Adornamos con las galletas y la canela en polvo y dejamos enfriar.

Una vez frías, meteremos las natillas en la nevera y quedan listas para consumir.

¿Te apetece preparar dulces tradicionales? Entonces ¡no puedes perderte la receta de los enaceitados manchegos!

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