Flan

Ingredientes para None comensalesLeche condensada 1 bote leche azúcar huevos 4 unidades En un bol se mezclan los huevos, el bote de leche condensada y la leche, cuya medida es dos veces y media la del bote de lech condensada. se mezcla bien. Por otro se hace el caramelo derritiendo e´azúcar. D¡Se puede derrtir directamente en la flanera que es más limpio. Una ve que tengas el caramel ...

Había probado esta delicia de la repostería francesa "in situ" pues me resulta imposible resistirme al entrar en una pastelería parisina. Pero me imponía mucho respeto pues me parecía una receta difícil. Nada más lejos de lo imaginado. Tiene pocos ingredientes y sencillos y su nombre, aunque los franceses lo llamen "flan" no se hace como el nuestro al baño maría, sino que se ho ...

Flan de Licor. Es un rico flan al que puedes dar sabor con el licor que prefieras, sin alcohol o con alcohol: licor café, 43, brandy, crema de whisky, licor de naranja, avellanas e incluso con un zumo. Queda muy suave y lleno de sabor, para disfrutar en cualquier momento. Ingredientes 5 huevos medianos 300 ml de leche 200 ml de nata para montar (crema de leche, crema para batir) 100 g de azúcar 2 ...

Hoy cocinamos un flan pastelero, también llamado flan parisino o flan patissier, una deliciosa mezcla entre pastel y flan, de textura super cremosa, con suave sabor a crema pastelera y un delicado aroma de vainilla, ¡una combinación irresistible! Esta riquísima receta es todo un clásico de la repostería francesa y, como todas las recetas tradicionales, cuenta con muchas versiones y distintas forma ...

El Flan Nature es uno de los postres o pasteles mas básicos de Francia, pero también es uno de los favoritos de estas tierras galas. Su textura, su gusto y simpleza hacen de este unos de los clásicos que no podemos dejar pasar en este blog. Hay varias variaciones que podemos encontrar, las mas comunes son: Flan de coco, Flan al pistacho, Flan con damascos (melocotón),Flan con frutas varias, Flan d ...

Nunca pensé que un flan me pudiera gustar tanto, trocito a trocito vuela enseguida, y es que está buenísimo, delicioso... a mi me encanta! y como no, de quien va a ser esta receta... de mi madre que es una cocinitas!! Así que si queréis sorprender a alguien, tenéis una cena o cualquier evento, os vais a asegurar un éxito con algo tan "común" como es el flan. Allá vamos... ¿Qué vamos a ...

Ingredientes para 2 comensales2 huevos,edulcorante líquido,aroma de vainilla,1 vaso de leche

Hoy he preparado un delicioso flan parisien con Mycook. El flan parisien en un pastel de origen francés a base de hojaldre y crema, aunque en muchos sitios sustituyen el hojaldre por masa quebrada. En ambos casos, tengo que decir que está delicioso y es muy fácil de elaborar. Si optais por hacer la masa quebrada, en la página de Maria Lunarillos hay una receta estupenda, que os incluyo. Sea como s ...

INGREDIENTES 1 lámina de masa brisa 200 ml de nata 400 ml de leche 1 cdta de esencia de vainilla Un trocito de piel de limón 3 huevos+3 yemas 150 grs de azúcar 60 grs de maicena PREPARACIÓN Amoldamos la lámina de masa brisa al molde. La guardamos en el frigorífico. En un cazo ponemos la leche, la ralladura de limón y la esencia de vainilla y justo antes de que empiece a hervir apagamos el fuego. L ...