Flan pâtissier

Si os gustan las quiche de verduras, tenéis que probar la Vegetable Pie, una pasada de sabores combinados! Podéis estar al día de todas mis recetas dando ME GUSTA en Facebook QUICHE DE TOMATES CHERRY Ingredientes -250 gr Tomates cherry -1 lámina de masa brisa -2 Huevos "M" -150 ml leche -150 ml nata para cocinar -100 gr de mozzarella (de pizza) -1 cebolla picada finamente -Orégano y espe ...

Si te gustan las tartas y la crema pastelera, en esta receta de Flan pâtissier lo tienes todo en uno. Es una tarta de flan cremosa y deliciosa que conquista a cualquier corazón. ¿Qué es un flan parisino? Se trata de un postre francés cuya base es una masa quebrada, o masa brisée, y cuyo relleno es una crema pastelera aromatizada con vainilla. La insignia de esta tarta francesa es su preparación ...

Un clásico al que incorporamos fruta de temporada! Ingredientes: 1 lámina de masa de hojaldre 4 huevos 200 ml. de leche 2 cucharaditas rasas de azúcar integral u otro edulcorante 1 cucharada rasa de harina de maíz (maicena) Frutos rojos variados Fruta de temporada Elaboración: Precalentar el horno a 200º, arriba y abajo. Extender una lámina de hojaldre y crear los bordes, bien cortando una o dos t ...

Los flan pâtissier son esos postres nunca dejan de estar de moda, es decir siempre gustan. De esta receta no tengo ni buenas fotos ni corte, pero es que la llevaba a mi clase de historia del arte y no la podía llevar cortada, ni tampoco sacar la foto allí, así que esto es lo que hay. Este postre se hace con una base de masa, que puede ser brisée, sucrée o feuilletée, relleno de una crema de huevos ...

INGREDIENTES Un paquete de Flanin 10 (ya trae caramelo) 800 ml de nata 400 ml de leche Un sobre de café descafeinado (puedes usarlo normal) PREPARACIÓN: Lo primero que vamos hacer es poner la nata a fuego suave en una olla. Después pondremos en la leche el sobre de Flanin 10 y lo disolveremos muy bien. Una vez disuelto agregamos ...

INGREDIENTES 750 ml de leche entera 2 yemas de huevo 60 grs de maicena 80 grs de azúcar o 6 grs de sacarina Piel de limón Palo de canela Para rebozar: Maicena 1 huevo Azúcar 1 cda de canela PREPARACIÓN Ponemos en un cazo la leche junto con el palo de canela y la cáscara de limón hasta que hierva. Cuando hierva apagamos el fuego y dejamos que se temple. Batimos las yemas junto con el azúcar o edulc ...

Ingredientes: 200 grs de azúcar moreno. 200 grs de azúcar blanquilla. 200 grs de zumo de naranja colado. 200 grs de mantequilla pomada. 200 grs de harina floja. Elaboración: Mezclar todos los ingredientes integrándolos uno a uno dejando para el final la harina que la agregaremos cuando la masa repose un poco. Reservar en frío. Extender la masa en círculos de unos 8 cm de diámetro sobre una lámin ...

Estos pastelitos de hojaldre rellenos de crema son una de las muchas delicias de la repostería portuguesa. Con esta receta podréis comerlos siempre que os apetezca sin necesidad de ir Portugal. ¡Animaos a probarlos! INGREDIENTES (10-12 pasteles) 300 ml de leche entera 150 gr de azúcar 75 gr de agua 30 gr de harina de trigo 4 yemas 1 palo de canela Cáscara de 1 limón 1 lámina de hojaldre. PREPARACI ...

Ingredientes para 100 comensales lámina de hojaldre,50 gr de azúcar glass,crema pastelera (500 gr de leche entera-100 gr de azúcar-3 huevos-30 gr de maicena-15 gotas de esencia de vainilla) Comenzamos precalentando el horno a 200º. Estendemos la lámina de hojaldre y la cortamos en rectángulos. Los ponemos sobre una bandeja de horno con papel de dejando separación entre ellos. Hornea ...

Ingredientes: Base: 125 g mantequilla a temperatura ambiente 90 g azúcar glas 1 huevo 30 g harina de almendras / almendras molidas 250 g harina normal (= floja) Flan: 50 g pasta de frambuesa 290 g leche entera 330 g nata líquida (de la de montar) 80 g yemas de huevo 140 g azúcar normal 50 g maicena 40 g mantequilla Elaboración: Base: Batir la mantequilla con el azúcar con palas planas a velocidad ...