Food Revolution Day Valencia

No hay verano sin limonada, bien fresquita para darle una alegría al cuerpo y ayudar a evitar calores sofocantes, aunque por el norte poco sofocan! Desde que probé la versión de Omar Allibhoy, del libro "Tapas Revolution", que me encanta, no me canso de repetirla. Siempre que la hago reservo una poca para hacer granizado, mezclándola con hielos picados o si no tengo en ese momento la po ...

Este año se han puesto muy de moda en nuestro país o al menos en Barcelona, las food vans o food trucks. Desde el primer momento me captaron la atención. Para los que nunca lo habéis visto o no sepáis a que me refiero os lo voy a explicar desde mi punto de vista: son unas caravanas antiguas (al menos de apariencia) donde un grupo de amigos/socios venden comida "sana", "natural" ...

Si estas en Sevilla no puedes perderte Food&look , un evento en los mejores locales de la ciudad , en los que se unen moda y gastronomía . Las chicas de agudiza tu ingenio han sido las encargadas de organizar este evento gastro-fashion que arrancó el pasado día 18 de Junio en el Gourmet Experience de Sevilla , ubicado en el Corte Inglés del Duque y finalizará el dia 9 de Julio en el mismo lugar ...

¡Hola! Después de toda la Semana Santa y los días de descanso, para los que pudieron descansar, claro... jajaja he querido traeros un postre dulce, pero ligero. Es como saborear un poquito de nubes :) ¡Un Angel Food Cake! Este bizcocho es un clásico de la repostería americana y, aunque puede parecer muy frágil, no lo es tanto cuando se enfría. Es muy sencillo de hacer pero tiene algunos puntos q ...

Hace un par de meses compré el molde especial para hacer el angel food cake, pero con las vacaciones, entre una cosa y otra, no he tenido ocasión. Así que hoy, aprovechando la comida familiar de los domingos, me he animado a hacer la versión tradicional. Otro día, ya probaremos con otra de las muchas que existen. La receta la he sacado del Rincón de Bea. Ingredientes (para un molde de 25cm) Como ...

No se si alguna lo ha visto alguna vez, pero en el canal discovery hacen el programa de "cronicas carnivoras"... Yo flipo como al presentador no le da un sincope con todas las guarrerias que come...... Quiero suponer que grabaran programas 1 vez al mes, porque madre mia la de colesterol que trendra ese hombre en las arterias. Yo digo... Porque lo tienen que hacer siempre sobre las 7 de l ...

Hoy os traigo otra receta americana, de esas que muchas veces hemos escuchado por alguna película, alguna serie o de cualquier otro lugar y que no sabemos exactamente de qué se trata, al menos eso me pasa a mi muchas veces, y cuando descubres lo que es y lo haces, parece como si hubiera formado siempre parte de tu vida jaja . Me encanta la repostería americana, es variada, vistosa, colorida, y la ...

"Paris Food trip" es el nombre de un evento organizado por Rebañando, página dedicada a compartir recetas de cocina a la vez que a hacer libros, que tendrá lugar este próximo verano. A través de un casting se busca al representante de la cocina española, que será invitado a pasar un fin de semana en París junto a los representantes de otros cuatro países. El objetivo es reunir aman ...

Este fin de semana ha arrancado Madreat Street Food Market, el primer mercado de comida callejera de España, por allí han pasado más de 15.000 visitantes entre el Sábado y el Domingo. El principio de Madreat es comida de calidad a precio asequible para todos los bolsillos, cocineros como Mario Sandoval, Estanis Carenzo o Luís Arévalo se suman a esta novedosa iniciativa que en su primera edición ha ...

Hola Xic@s! Esta semana os traigo mi receta de los crepês. Me encanta hacerme cuando no tengo nada en la despensa. Sí, aunque suene raro, me suele pasar a menudo que por vagancia a hacer la compra, no me quede mucha cosa y haya de tirar mano de estos platos. La de veces que me he levantado por la mañana, y no tener ni una mísera galleta que llevarme a la boca, y en menos de lo que canta un gallo ...