Además, voy a utilizar azúcar glass de Kelmy y mantequilla Asturiana Imperial, perfectas para éste tipo de recetas.
Así que, os dejo los pasos a seguir.
Ingredientes:
100 gramos de mantequilla Asturiana Imperial
100 gramos de azúcar glass Kelmy
40 gramos de philadelphia
½ cucharita de leche condensada
Colorante rosa
Preparación:
En un bol, echamos la mantequilla a temperatura ambiente junto con el azúcar.
Batimos con las varillas a velocidad media, y cuando se halla mezclado, le echamos la leche condensada hasta que esté cremoso.
A continuación, le echamos el queso y seguimos batiendo subiendo la velocidad durante 4-5 minutos.
Cuando le quede 2 minutos le añades el colorante, yo le puse rosa, pero puedes poner el color que te apetezca.
Con ésta cantidad, tienes para 9 cup-cakes.
Estos son los productos que he utilizado para mi receta, os invito a su página, en la cual podéis ver todo lo que nos pueden ofrecer.
http://www.mantequeradetineo.com/index.htm
http://www.kelmy.com/es/
Fuente: este post proviene de La Cocina De Sole, donde puedes consultar el contenido original.
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