Así que, vamos a despedir el verano con esta receta de mojito helado, ¡que está buenísimo! Y para ciudades como la nuestra que aún está haciendo algo de calor, viene muy bien para refrescarnos.
Necesitamos muy pocos ingredientes y podéis hacerlo con alcohol o sin, a vuestro gusto. De ambas formas quedan muy bueno, e incluso sin alcohol parece un mojito aunténtico!
¡En cinco minutos tendremos un cocktail listo para disfrutar!
INGREDIENTES
- 500 ml de helado sorbete de limón
- Cubitos de hielo o hielo picado en cantidad
- 3 limas
- 30 ml de ron blanco (opcional)
- 12 hojas de menta
- Stevia líquida para endulzar (al gusto, porque el helado ya es dulce)
- Hojas de menta para decorar
ELABORACIÓN
1. Primero picamos el hielo con una picadora.
2. Añadimos el helado, el zumo de las limas, el ron si vamos a usarlo y las hojas de menta. Trituramos hasta que todo quede bien integrado.
3. Probamos el mojito y si lo queremos más dulce, añadimos unas gotas de Stevia.
4. Servimos rápidamente y decoramos con hojas de menta.
Es fácil, ¿verdad? Sólo os queda probarlo y disfrutar esta delicia!
¡Muchos besos, guapis!