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Frozen Mojito

Mañana empieza el otoño, una estación que nos encanta y nos invita a hacer recetas, volver a encender el horno, y pensar nuevas ideas para Halloween, una fiesta que nos divierte mucho!



Así que, vamos a despedir el verano con esta receta de mojito helado, ¡que está buenísimo! Y para ciudades como la nuestra que aún está haciendo algo de calor, viene muy bien para refrescarnos.



Necesitamos muy pocos ingredientes y podéis hacerlo con alcohol o sin, a vuestro gusto. De ambas formas quedan muy bueno, e incluso sin alcohol parece un mojito aunténtico!

¡En cinco minutos tendremos un cocktail listo para disfrutar!

INGREDIENTES

- 500 ml de helado sorbete de limón
- Cubitos de hielo o hielo picado en cantidad
- 3 limas
- 30 ml de ron blanco (opcional)
- 12 hojas de menta
- Stevia líquida para endulzar (al gusto, porque el helado ya es dulce)
- Hojas de menta para decorar

ELABORACIÓN

1. Primero picamos el hielo con una picadora.

2. Añadimos el helado, el zumo de las limas, el ron si vamos a usarlo y las hojas de menta. Trituramos hasta que todo quede bien integrado.

3. Probamos el mojito y si lo queremos más dulce, añadimos unas gotas de Stevia.

4. Servimos rápidamente y decoramos con hojas de menta.





Es fácil, ¿verdad? Sólo os queda probarlo y disfrutar esta delicia!

¡Muchos besos, guapis!


Fuente: este post proviene de Lavanda Cakes, donde puedes consultar el contenido original.
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