Receta de helado Magnum de Mojito, un refrescante helado que podrás preparar en casa aunque no dispongas de heladera.
Sorprende a tus invitados con este original helado!!
Magnum de Mojito
Ingredientes (para 6 helados)250 gr de nata (crema de leche) 160 gr de leche 90 gr de yema 33 gr de azúcar 25 gr de azúcar invertido 2 gr de gelatina 50 gr de ron 40 gr de lima 25 hojas de menta ralladura de 1 lima 150 gr de chocolate blanco
Para bañarlos
300 gr de chocolate con leche 150 gr de manteca de cacao ralladura de 6 limas *************************************************************