Frutas al chocolate

Ingredientes para 6 comensalesPapayas 1 unidad mango 1 unidad manzana 1 unidad pera 1 unidad fresón 200 gr. uva negra 150 gr. uva verde 150 gr. almíbar 1/2 de taza ron 1 chorrito [imagen=1824257] Pelar la papaya, el mango, la manzana y la pera. Cortarlos en cuadraditos y colocarlos en una ensaladera. Retirar las hojitas verdes a las fresas ya lavadas, y cortarlas en trozos. Lavar las uvas y coloca ...

Ingredientes para 4 comensales Pera 2 unidades kiwi 2 unidades frambuesa 50 gr. margarina 2 cucharadas miel 3 cucharadas ron 3 cucharadas Lavar las peras, pelarlas, cortarlas por la mitad en sentido longitudinal y quitarlas el corazón y las semillas. Pelar los kiwis y cortarlos en rodajitas. Lavar las frambuesas en un colador bajo el chorro del agua fría y dejarlas escurrir. Cortar 4 trozos amp ...

Ingredientes para 4 comensales Leche evaporada 1 taza azúcar moreno 3 cucharadas chocolate fondant 200 gr. ron 2 cucharadas plátanos 1 unidad fresón 250 gr. melón 200 gr. esencia de vainilla Cocer la leche evaporada, el azúcar y el chocolate en un cuenco cubierto, al máximo del microondas, durante 5-7 minutos. Remover una vez. Cuando hierva, reducir al 50% y conectar durante 3 minutos. Añadir un ...

Ingredientes para 4 comensalesFresón 300 gr. pera 1 unidad manzana 1 unidad plátanos 2 unidades naranja 2 unidades yogurt de limón 3 unidades ralladura de limón 1/4 unidades edulcorante líquido [imagen=1824425] Quitar las hojitas a los fresones, lavarlos, escurrirlos bien y cortarlos en láminas. Pelar la pera y la manzana, quitarles el corazón y trocear ambas frutas. Pelar los plátanos y cortarl ...

Ingredientes para 4 comensales Plátanos 2 unidades leche 1 taza nata líquida 1 taza azúcar 75 gr. ron 1/2 de taza mermelada de frambuesa 4 cucharadas gelatina 1/2 de sobre kiwi 1 unidad almíbar 2 cucharadas Pelar los plátanos, quitarles las hebras de alrededor, trocearlos, colocarlos en una cazuela y cocerlos cubiertos con la leche, a fuego lento unos 10-15 minutos hasta que estén deshechos. Apa ...

Ingredientes para 4 comensalesPlátanos 1 unidad naranja 1 unidad fresón 100 gr. chocolate fondant 100 gr. nata líquida 1 cucharada mantequilla 1 cucharadita [imagen=1824432] Pelar el plátano, quitar las hebras de alrededor y cortarlo en trozos regulares. Pelar la naranja haciéndolo profundamente para que no lleve nada de piel blanca que pueda amargar, y separar los gajos. Quitar las hojitas verdes ...

Ingredientes para 4 comensales Lechuga romana 400 gr. tomates cherry 200 gr. cebolla morada 1 unidad aceitunas negras 80 gr. champiñones 200 gr. aceite de oliva extra 6 cucharadas vinagre 2 cucharadas sal Separar las hojas de la lechuga, lavarlas, escurrirlas muy bien o secarlas ligeramente y trocearlas. Lavar los tomatitos, secarlos y cortarlos por la mitad. Pelar la cebolla y cortarla en aros ...

Ingredientes para 6 comensalesPan 250 gr. uvas pasas 100 gr. ciruela pasa 125 gr. ron añejo 7 cucharadas leche 1/2 de taza huevo 1 unidad limón 1/2 unidades mantequilla 2 cucharadas caramelo líquido 3 cucharadas nata montada 1 taza canela en polvo [imagen=1824204] El pan debe ser del día anterior. Trocear el pan, colocarlo en un recipiente hondo y cubrirlo con agua, dejándolo un rato para que se ...

Ingredientes para 8 comensales Melón 1 kg. piña 800 gr. kiwi 3 unidades fresón 500 gr. plátanos 3 unidades naranja 2 unidades melocotón 3 unidades Cortar el melón por la mitad, extraerle las semillas con cuidado y sacar la\r\npulpa en forma de bolas con una cuchara especial. Si no se dispone de ella se puede hacer con una cucharilla normal. Pelar la piña, quitar el corazón y trocearla. Pelar los ...

Ingredientes para 4 comensalesPlátanos 3 unidades mandarina 4 unidades zumo de mandarina 1 taza azúcar moreno 3 cucharadas ron 2 cucharadas yemas de huevo 1 unidad maicena 1 cucharadita [imagen=1824221] Batir en un cazo de fondo grueso, la yema con el azúcar y la maicena; añadir el zumo y el ron, acercar al fuego y espesar un poco, sin dejar de remover; reservar. Pelar las mandarinas y separar los ...