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GALLETAS CASERAS





Ingredientes:
1 1/2        taza de harina de trigo leudante.
1                taza de azúcar.
100 grs.  de mantequilla.
3                huevos.
1                cucharada de polvos de hornear.
1                cucharadita de esencia de vainilla.
                  Mantequilla  o margarina para engrasar.
                  Harina de trigo para enharinar.

Preparación:
Precalentar el horno a 250°F (125°C).
Batir lo huevos  junto con el azúcar, la mantequilla y la vainilla. Incorporar la harina y el polvo de hornear poco a poco, y batir hasta obtener una crema espesa. 

Disponer porciones pequeñas de la mezcla usando una cuchara sobre la bandeja de horno engrasada y enharinada. 

Las porciones masa deben quedar separadas unas de otras.

Hornear por 15 minutos. 

Para hacerlas variadas,  podemos agregarle a la masa, almendras trituradas, trocitos de chocolate o gotas de chocolate, maní,  entre otros.




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Etiquetas: recetas postres

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